В будущем урожайность пшеницы можно увеличить в 600 раз

Пшеница является одной из важнейших культур для продовольствия всего мира. Мука необходима для выпечки хлеба, изготовления кондитерских и макаронных изделий. 

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на mizez.com.

Но на ее урожайность влияет много факторов. И вырастить обычным способом большое количество такой культуры невозможно. Следовательно, невозможно и удовлетворить стремительный рост спроса на нее. Повысить урожайность можно с помощью вертикального хозяйства.

Вертикальное хозяйствование требует меньшей площади, не зависит от климатических факторов, требует минимума удобрений, позволяет экономить воду. Все это важно учитывая перспективы будущего, где может наблюдаться дефицит влаги, площадей для угодий. А вот население планеты будет расти, с ним — и спрос на продукты питания. Прогнозируется, что к 2050 году численность населения будет составлять 11 млрд. И уже сейчас каждый девятый человек сталкивается с голодом.

Именно вертикальное хозяйство является перспективным направлением для выращивания пшеницы. Исследования показывают, что урожайность культуры, выращенной таким способом, можно повысить примерно в 220-600 раз. Это даст не только необходимое количество продовольствия, но и поможет в борьбе за окружающую среду.

Данный подход имеет и недостатки — большие затраты на искусственное освещение. Поэтому в ближайшем будущем оно не будет таким же популярным, как обычное ведение хозяйства. Но данный метод поможет человечеству пережить последствия изменения климата, которые негативно влияют на ведение хозяйства традиционным способом.

Сейчас исследователи занимаются тем, что ищут способы сократить энергетические и капитальные расходы. Это позволит популяризировать технологию, ранее внедрить ее в широкое использование.