Спецвозможности
Новости

В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока

09.11.2016
851
В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока фото, иллюстрация

Американские ученые разработали съедобную упаковку для продуктов, используя в качестве сырья обычное коровье молоко. Результаты их работы были представлены на Национальной выставке Американского химического общества в Филадельфии, сообщает propozitsiya.com.
На вид и на ощупь пленка, которую делают из молочного белка, похожа на пластик. Но при этом она пропускает примерно в 500 раз меньше кислорода, чем пластик. Первые разработки имели одно негативное свойство - они быстро растворялись в воде. Чтобы решить эту проблему, ученые добавили цитрусовый пектин. В результате - материал стал более прочным и устойчивым к влажности и высоким температурам.
Материал обладает прекрасными экологические данными, поскольку полностью разлагается в окружающей среде, не образуя токсичные продукты.
Новую пленку можно и съесть, но ученые говорят, что она безвкусна. Поэтому , посолите, поперчите, добавьте сала и чеснока - и ешьте на здоровье!

Интервью
Георгий Гелетуха, председатель правления Биоэнергетической ассоциации Украины
Идея сжигать в котлах ТЭЦ солому еще в 80-х показалась бы смешной. Однако сейчас ученые видят не только возможность заменить ею, кукурузой и подсолнечником две трети газа, но и доказывают, что тепло
Олег Вагин более всего примечателен своей открытостью и готовностью делиться секретами выращивания многих растений. В последние годы он полностью сконцентрировался на выращивании голубики, перейдя от выращивания саженцев до закладки... Подробнее

1
0