Спецвозможности
Новости

В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока

09.11.2016
819
В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока фото, иллюстрация

Американские ученые разработали съедобную упаковку для продуктов, используя в качестве сырья обычное коровье молоко. Результаты их работы были представлены на Национальной выставке Американского химического общества в Филадельфии, сообщает propozitsiya.com.
На вид и на ощупь пленка, которую делают из молочного белка, похожа на пластик. Но при этом она пропускает примерно в 500 раз меньше кислорода, чем пластик. Первые разработки имели одно негативное свойство - они быстро растворялись в воде. Чтобы решить эту проблему, ученые добавили цитрусовый пектин. В результате - материал стал более прочным и устойчивым к влажности и высоким температурам.
Материал обладает прекрасными экологические данными, поскольку полностью разлагается в окружающей среде, не образуя токсичные продукты.
Новую пленку можно и съесть, но ученые говорят, что она безвкусна. Поэтому , посолите, поперчите, добавьте сала и чеснока - и ешьте на здоровье!

Интервью
доцент Львівського національного аграрного університету, канд. с.-г. наук Ігор Дидів (ліворуч) і співвласник компанії "Тетра-Агро" Сергій Прокопенко (праворуч)
Доцент кафедры садоводства и овощеводства Львовского национального аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук рассказал сайту «Пропозиція» о новых исследованиях и их результатах.                     - Сейчас пора летних... Подробнее
С развитием агросектора Украины повышаются и требования к специалистам аграрной отрасли. Учебные программы профильных вузов все еще зачастую не отвечают ни требованиям агрокомпаний, ни скорости развития современных технологий в АПК.... Подробнее

1
0