Спецвозможности
Новости

В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока

09.11.2016
549
В Америке ученые создали съедобную упаковку из молока фото, иллюстрация

Американские ученые разработали съедобную упаковку для продуктов, используя в качестве сырья обычное коровье молоко. Результаты их работы были представлены на Национальной выставке Американского химического общества в Филадельфии, сообщает propozitsiya.com.
На вид и на ощупь пленка, которую делают из молочного белка, похожа на пластик. Но при этом она пропускает примерно в 500 раз меньше кислорода, чем пластик. Первые разработки имели одно негативное свойство - они быстро растворялись в воде. Чтобы решить эту проблему, ученые добавили цитрусовый пектин. В результате - материал стал более прочным и устойчивым к влажности и высоким температурам.
Материал обладает прекрасными экологические данными, поскольку полностью разлагается в окружающей среде, не образуя токсичные продукты.
Новую пленку можно и съесть, но ученые говорят, что она безвкусна. Поэтому , посолите, поперчите, добавьте сала и чеснока - и ешьте на здоровье!

Интервью
Rebiyar1
Сегодня наш собеседник - Антуан Ребийар, бизнес-директор New Holland Agriculture в Украине, Молдове, странах Балтии и Финляндии. Он живет и работает в Украине уже более четырех лет, впрочем, для
Международная семеноводческая компания Strube, которая специализируется на селекции сахарной свёклы, пшеницы, ржи и рапса, в 2017-м отмечает вое 140-летие. В Украине офис компания открыла в 2008 году.

1
0