Спецвозможности
Новости

В 2019 году производство молока в Украине впервые за годы независимости опустится ниже 10 млн тонн — Институт аграрной экономики

13.11.2019
209
В 2019 году производство молока в Украине впервые за годы независимости опустится ниже 10 млн тонн — Институт аграрной экономики фото, иллюстрация

В 2019 году производство молока в Украине впервые за годы независимости опустится ниже 10 млн т, сообщила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к.э.н. Ольга Козак.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-релиз Института аграрной экономики.

По прогнозам ученых Института аграрной экономики, в этом году объемы производства молока могут сократиться по сравнению с прошлым годом на 3,5% — до 9710 тыс. т.
При этом на предприятиях производство этого вида продукции уменьшится с 2755,5 тыс. т до 2721 тыс. т (-1,3%). В хозяйствах населения производство молока сократится с 7308,5 тыс. т до 6988 тыс. т (-4,4%).

По оценкам ученых, поголовье коров может уменьшиться до 1840 тыс. голов (-4,1%), в том числе: на предприятиях — до 440 тыс. голов (-5,9%), а в хозяйствах населения — до 1400 тыс. голов (-3,6%).

«Наиболее критичной является ситуация с поголовьем коров в сельскохозяйственных предприятиях. Ведь в 2018 году — впервые за время независимости Украины (!) — они продемонстрировали прирост на 1,2%. Зато в текущем — вырезали почти 30 тыс. коров», —выразила обеспокоенность эксперт.

В соответствии с сокращением производства молока за 9 месяцев отмечается уменьшение объемов его реализации на перерабатывающие предприятия: сельскохозяйственными предприятиями — на 4%, хозяйствами населения — на 23%. То есть, за 2019 год перерабатывающие предприятия недополучат по сравнению с прошлым годом до 10% молока, спрогнозировала Ольга Козак.

По ее словам, дефицит качественного сырья, в свою очередь, приводит к повышению цены на нее. Так, темп роста цены на молоко в 2019 году был выше, чем в прошлом году. Цена за январь-сентябрь текущего года выросла на 7,4% против аналогичного периода 2018 года.

Внутренняя цена в Украине на качественное молоко уже давно соответствует, а в последние месяцы даже превышает (!) мировую. Такая тенденция будет сохраняться до конца года.

В то же время расходы на материально-технические ресурсы, потребляемые в молочном производстве, выросли за 9 месяцев всего лишь на 1,2%.

«При таких условиях рентабельность производства молока на предприятиях в 2019 году ожидается на уровне 18-20%», — спрогнозировала Ольга Козак.

 

 

Ключевые слова: молоко, поголів`я корів

Интервью
Башинский Виталий Владимирович, национальный консультант FAO по вопросам биобезопасности и ветеринарии
Общепризнанные стандарты безопасности качества пищевых продуктов – это язык, на котором говорят импортеры, международные торговые сети и закупщики. Украина пока что только на пути  формирования
Аграрный союз Украины - это общественная организация, объединяющая сельхозпроизводителей. Преимущественно - «середняков» с земельным банком от 1000 до 3000 га. Она, как и ряд других объединений сельхозпроизводителей, выступила с резкой... Подробнее

1
0