Спецвозможности
Новости

Увидел, как зарабатывают за границей, и решил попробовать, — фермер

11.10.2020
968
Увидел, как зарабатывают за границей, и решил попробовать, — фермер фото, иллюстрация

Богдан Лутчин из села Чукаловка Тысменицкого района Ивано-Франковской области выращивает клубнику в теплицах. Килограмм ягоды продает по 60-70 гривен.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на gazeta.ua.

«Возил работников на клубничные фермы в Польшу. Удивлялся, что там они популярны, а в Украине — нет. Объездил немало хозяйств. Увидел, как зарабатывают за границей и решил попробовать», — рассказывает 40-летний Богдан Лутчин. Шесть лет назад начал выращивать клубнику.

«Понял, что дома у меня есть все для того бизнеса. Засадил сначала две сотки клубникой, постепенно расширил площади. Пробовал разные сорта. Начал продавать продукцию в Ивано-Франковске на рынке. Фасовал в пластиковые контейнеры. Сначала люди думали, что такая ягода выращена на химии. Это сейчас привыкли, что все должно быть красиво упаковано. Мы получали урожай рано, потому что накрывали поле агроволокном. Клубника созревала на две недели быстрее. Не верили, что это в Чукаловке такая растет. Думали, что польская. Пришлось фото показывать.

Сначала выращивал клубнику на открытых грядках. Потом понял, что стоит переходить на теплицы. Закрытый грунт — это гарантия, что будет урожай. Ибо все болезни приносят дожди. Использую теплицы туннели испанского типа. Они не наглухо закрыты пленкой. Внизу циркулирует воздух. Ягоды не касаются земли, поэтому не болеют.
Есть итальянские сорта — Мурано и Клэр. Клубника родит почти круглый год. Последние ягоды 2019-го собирали в конце ноября. Научились выращивать саженцы, это хорошая экономия для хозяйства. Часть используем для обновления сорта, остальные продаем», — рассказывает фермер.

С куста клубники собирают от 800 г до 1,2 кг ягод. Отправляют в магазины и рестораны.

«У нас с ресторанами договор. Я отвечаю за то, чтобы свежая клубника была каждый день. Цена стабильная весь год. Килограмм в среднем стоит 60-70 гривен», — продолжает Богдан.

«Для сбора клубники нанимаю людей. Платим за килограмм собранной ягоды 5 гривен. Есть хозяйства, где оплачивают часы работы. Так экономят. Мои работники могут заработать в Украине столько же, как в Польше. Людей нанимаем на весь год. В сезон они работают на ягодах. Ранней весной обрабатывают рассаду. Зимой готовят пастилу из мелких ягод клубники. Замораживаем их, когда идет сезон.

В прошлом году начали выращивать арбузы. Они созревают позже херсонских. С рынком сбыта проблем нет. Когда заканчиваются привозные, как раз созревают наши. Арбузы тонкошкурые. Поэтому их выгодно выращивать и продавать в конкретном регионе. Трудно транспортировать», — делится опытом аграрий.

Интервью
заступник директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НАН України Віктор Швартау
Как только уборка озимых полностью завершилось, сайт «Пропозиція» обратился к заместителю директора по научной работе Института физиологии и генетики растений НАН Украины, доктору биологических наук, профессору, член-корреспонденту НАН... Подробнее
О перспективах выращивания не ГМО сои в Украине, а также потенциально интересные ниши соевых продуктов для украинских производителей в интервью рropozitsiya.com рассказала представитель

1
0