Спецвозможности
Новости

Урожаи вертикальной фермы Plenty в 350 раз больше, чем в теплице

22.05.2017
3853
Урожаи вертикальной фермы Plenty в 350 раз больше, чем в теплице фото, иллюстрация
Вертикальное, закрытое фермерское хозяйство Plenty из Сан-Франциско выращивает в 350 раз больше продукции, чем поля или теплицы, используя лишь 1% воды

Вертикальное, закрытое фермерское хозяйство Plenty из Сан-Франциско выращивает в 350 раз больше продукции, чем поля или теплицы, используя лишь 1% воды. Также стартап в 6 раз превосходит по продуктивности другие аналогичные компании, например, Aerofarms и Bowery, пишет propozitsiya.com со ссылкой на hightech.fm.

Создатели ферм утверждают, что таких показателей удалось добиться за счет снижения стоимости оборудования и эксплуатации. Благодаря развитию машинного обучения, интернета вещей и цифровых систем для расчета коммунальных услуг организовать работу стало еще проще. В Plenty также допускают вероятность, что со временем работу фермы будет обеспечивать солнечная энергия.

Вертикальные фермы Plenty представляют собой ряды поддонов с растениями, которые протягиваются на высоту 6 м. Стартап выращивает редкие сорта базилика, лук-резанец, мизуну, салат-латук, щавель и другие виды листовых овощей.

Многие из этих растений не продаются в магазинах, так как не выдерживают долгую логистическую цепочку от фермерского хозяйства до прилавка магазина. Как отметил глава Plenty Мэтт Барнард, нынешнее производство зелени направлено на обогащение грузовых компаний и дистрибьюторов, а не на создание вкусного и качественного продукта. Более того, 30-45% от стоимости овощей составляют затраты на логистику.

За счет изолированности ферм растения минимально подвержены паразитам. Для борьбы с вредителями не приходится использовать пестициды - достаточно «нанять штат» божьих коровок.

Компания Барнарда привлекла $26 млн инвестиций от крупных фондов, в том числе от Bezos Expeditions и Innovation Endeavors. Стартап планирует выращивать более вкусную и разнообразную зелень с большей эффективностью, но меньшими затратами.

В планах Plenty - строительство ферм неподалеку от крупных городов по всему миру.

Напомним, крупные агрокомплексы нового типа появляются по всему миру. В Шанхае собираются построить комплекс вертикальных ферм площадью 100 га. В американском Нью-Джерси открылась ферма Aerofarms площадью 14 164 м2, которая производит более 900 т листовых растений в год. Такая производительность сопоставима со 139 931 м2 фермерского хозяйства.

Интервью
заступник директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НАН України Віктор Швартау
Как только уборка озимых полностью завершилось, сайт «Пропозиція» обратился к заместителю директора по научной работе Института физиологии и генетики растений НАН Украины, доктору биологических наук, профессору, член-корреспонденту НАН... Подробнее
Вновь избранная Верховная Рада по скорости принятия законов соревнуется с Верховным Советом УССР коммунистических времен, когда любой вопрос голосовался за минуту: «Кто за? Кто против? Кто воздержался? - Единогласно». Молниеносно... Подробнее

1
0