Спецвозможности
Новости

Украина изучает перспективу выращивания цветного риса

11.09.2017
1072
Украина изучает перспективу выращивания цветного риса фото, иллюстрация
Рисовый Тарас Григорьевич. Точность передачи всех штрихов оригинального портрета поражает

Научные сотрудники Института риса НАН изучают новое направление в рисоводстве - цветной рис. Причем пигмент, который его окрашивает, говорят, делает его полезным для здоровья. Кроме того, местные ученые работают над сортами, близкими к тем, которые используют для популярного нынче блюда - суши (оригинальный сорт суши-риса Nishiki растет в Таиланде и США), пишет propozitsiya.com по материалам сайта segodnya.ua.

В Украине уже не первый год рис успешно выращивают в Херсонской области. По данным департамента АПК Херсонской облгосадминистрации, на плантациях Скадовского и Каланчакского районов Херсонщины общей площадью 7,5 тыс. га выращивают около 45 тыс. т ежегодно.

Рисом тут гордятся, поскольку научились выращивать его новым методом, без болота (традиционно в Азии рисовые поля заливаются водой), а с применением капельного орошения. Разработку внедрил Институт риса Национальной академии аграрных наук Украины.

"Технология значительно экономит водные ресурсы, что в наше время важно. А урожайность не хуже, чем при способе затапливания", - говорит глава общественной организации "Земля Таврии" Александр Синюк.

Украинский рис давно есть на полках магазинов, утверждает директор департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА Александр Паливода. По его данным, сегодня Украина процентов на 30-40% обеспечена собственным рисом. А посевные площади увеличиваются с каждым годом.

К слову, в прошлом году на Херсонщине разными сортами риса выложили полевой тризуб, а в июле текущего - в Скадовске даже зафиксировали рекорд.

"Среди зеленого поля черным рисом высеяли портрет Тараса Шевченко, который виден из космоса - площадь изображения составила 1360 кв. м, и попала в Национальный реестр рекордов Украины как самое масштабное изображение Кобзаря", - рассказывает А. Синюк.

Рис с черными листьями - тоже гибрид, выведенный в местном институте. Картинка, "переведенная" на полевые посадки с компьютерного эскиза, простоит до сентября, а потом ее скосят.

Ключевые слова: рис, Институт риса НАН

 

Интервью
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее
Petro Melnyk2
Компания Agricom Group специализируется на растениеводстве. Обрабатывает землю в Черниговской и Луганской областях, выращивает масличный лен, подсолнечник, кукурузу, овес и гречиху. Но более известна

1
0