Спецвозможности
Новости

Украинцы подзаработают в этом сезое на тихой охоте

18.09.2017
2524
Украинцы подзаработают в этом сезое на тихой охоте фото, иллюстрация
У Києві ціни на білі гриби, незважаючи на урожай, традиційно високі: в середньому 100-120 грн/кг, деякі просять і до 150 грн

Нынешний сентябрь оказался щедрым на грибы, причем во многих регионах. Многие грибники смогут на этом неплохо подзаработать. Так, в Киеве цены на белые грибы, несмотря на урожай, традиционно высокик: в среднем 100-120 грн/кг, некоторые просят и до 150 грн. Если грибы крупные, их на килограмм приходится всего 4-5 штук. Маслята бабушки продают по 40-50 грн/кг. Не ниже цены и у продавцов, которые торгуют грибами прямо на трассах возле леса, пишет  propozitsiya.com по материалам региональной прессы.

Судя по отзывам грибников, отправляться на тихую охоту можно в любом направлении от столицы. Собирают в лесах возле сел в Макаровском районе, в окрестностях Дымера, у сел Сухолучье и Ясногородка в Вышгородском районе. Едут люди за грибами в лес Белоцерковского и Переяслав-Хмельницкого районов. Разнообразие грибов сейчас просто поражает: маслята, подберезовики и подосиновики, лисички, польские... Но главное - полно благородных белых грибов.

"Обычно, большая удача, когда в лесу находишь 10-20 белых грибов. А в этом году я за полдня собрала почти сотню! Интересно, что конкуренция сейчас очень высока. Людей в лесу - просто невероятное количество", - рассказывает киевлянка Ольга Березюк. Хвастаются рекордами и другие. "Ирпень. Тихая охота. Результаты по белым - 72 и 150 за два дня", "Грибной улов сегодня. Сухолучье. Два ведра белых, подберезовиков и подосиновиков ведер семь", - пишут люди в сообществе "Грибы Украины".

В соседней Житомирской области - люди тоже массово выходят на тихую охоту: вдоль трассы стоят люди с ведрами, заполненными дарами лесов. Много таких продавцов и на "Житнем" рынке Житомира. Здесь цены уже снизились - по пятилитровое ведро белых отборных грибов просят примерно 150 грн. Преимущественно на рынке сейчас продают белые и польские грибы, червоноголовцы и полевые шампиньоны. Пятилитровое ведро польских грибов отдают за 75 грн.

На Волыни этой осенью особенно щедро родили маслята. Но главным грибом для края все же остается белый. Его вдоль дорог продают по 120-180 грн/кг. И покупателей хватает. Несколько дешевле польские, подосиновики и подберезовики - 60-80 грн/кг, маслята же можно купить за 15-20 грн. Традиционно больше всего грибников привлекают леса Маневицкого и Ковельского районов, дубравы Цуманской пущи.

Удачная тихая охота удалась у Мирославы Мулеса с Перечинщины (Закарпатье). Женщина поделилась в Facebook фотографиями, на которых видно: для того, чтобы поместить все грибы, ей понадобилось 14 корзин.

Если вы заядлый грибник - Закарпатья идеальное место для отдыха. Грибные места есть у озера Синевир и села Лумшоры. Также можно рассчитывать на большой "улов" в окрестностях сел Драгово, Вышка и Колочава. За грибами стоит ехать в глухие деревни. Неподалеку от Свалявы для заядлых грибников подойдут такие села: Рудниковка Гута и Солочин. Вблизи Мукачево: Микулинци, Ильковцы, Счастливое, Крытое. Более подробно о грибных местах стоит узнать у местных жителей. В этих местах грибы собирают в промышленных масштабах. Здесь распространены подберезовики, белые грибы и трюфель.

Гриб-великан нашел житель села Зыбин Малинского района Житомирской области Василий Недашковский. "Белый царь", причем не поврежденный, весит 3 кг 120 г, он побил предыдущий рекорд 2013 года жителя Рогатина Ивано-Франковской области - 3 кг 100 г.

Но основной сезон тихой охоты еще впереди - до конца сентября обещают "грибную" погоду. Стоит пройти щедрым дождям, как к уже упомянутым грибов присоединятся зеленица, рыжики, грузди.

Как пояснила и.о. отдела микологии Институт ботаники имени М.Г. Холодного НАН Украины Татьяна Андрианова, рекордные урожаи грибов, которые мы наблюдаем в последние десятилетия, - это, в первую очередь, последствия изменения климата. В Украине он глобально потеплел примерно на 1-2°С. Состоялись фенологические изменения типового лета - оно наступает чуть раньше и продолжается дольше, до конца сентября. При этом увеличилась амплитуда температурных колебаний в течение одного сезона, часто случается резкое изменение погодных условий. При таких обстоятельствах меняются и циклы развития грибов.

В то же время, в новостях постоянно сообщается об отравлении грибами. Есть случаи задержания грибников, которые собирают их в зоне отчуждения. При проверке оказалось, уровень содержания радиационных элементов в грибах превышает допустимую норму в 30 раз. А на Черниговщине мужщину даже убили за собранные грибы.

Справка

В Украине встречается около 80 видов несъедобных грибов. Около 20 из них - особенно опасны для жизни людей. Ежегодно в Украине около 2-3 тыс. человек попадают на больничную койку из-за отравления грибами, ведь термическая обработка не уменьшает действие токсинов.

При отравлении нужно вызвать "скорую" и немедленно промыть желудок.

Ключевые слова: грибы

Интервью
КАБП
Благодаря проведению реформ, Украина сегодня имеет самый большой за последнее время инвестиционный потенциал. К важнейшим международным партнерам Украины принадлежит Канада.
В развитых странах агрострахование уже давно применяется как эффективный инструмент развития агробизнеса, в Украине страхование рисков сельского хозяйства все еще находится на стадии развития. Что

1
0