Спецвозможности
Новости

Украинский ученый научился определять сорт хмеля на основе его генов

16.02.2017
784
Украинский ученый научился определять сорт хмеля на основе его генов фото, иллюстрация
С помощью этого открытия можно вывести новые сорта хмеля, более эффективные в промышленности

Определять свойства хмеля можно на основе его генов. С помощью этого открытия можно вывести новые сорта хмеля, более эффективные в промышленности. До этого времени качество растения нельзя было предугадать до определенного этапа его роста. Открытие сделал научный сотрудник Одесского селекционно-генетического института Андрей Венгер, пишет propozitsiya.com.

По его словам, на основании ДНК-анализа хмеля можно рассчитать такие его свойства, как накопление горьких ароматических веществ – именно эти вещества используются в промышленности.

"Обычно хмель растет до определенного периода, а потом эти вещества выделяет. Я же нашел зависимость между определенными участками ДНК и уровнем этих веществ. Такое в мире пока не используется", – рассказывает украинский ученый.

В будущем А. Венгер планирует создать программу, которая на основании результата реакций будет определять потенциал накопления горьких ароматических веществ растением. "Когда будет производиться новый сорт хмеля или в лабораторию поступать образец, из него будут брать пять миллиграммов растительного материала, исследовать ДНК, проверяются определенные реакции и по их результатам можно определить свойства растения", – добавляет он.

Данную технологию могут использовать предприятия, которые занимаются селекцией хмеля или его обработкой. А сама технология позволит исключить накопление в хмеле лишнего растительного материала.

Ключевые слова: хмель, ДНК

 

Интервью
Междунаро́дная фина́нсовая корпора́ция (International Finance Corporation, англ. IFC) — международный финансовый институт, входящий в структуру Всемирного банка. Штаб-квартира организации находится в
Богдан Шаповал, директор UFEB
Кто из сельхозпроизводителей (даже небольших по объемам производства) не мечтает экспортировать продукцию и получать за нее твердую валюту? Посоветовать кому стоит начинать экспортно-ориентированную

1
0