Спецвозможности
Новости

Украинский голубике не угрожает обвал цены

28.05.2018
928
Украинский голубике не угрожает обвал цены фото, иллюстрация

Рынку голубики в Украине не грозит обвал цены, пишет propozitsiya.com со ссылкой на info.shuvar.com.

В отличие от рынка земляники садовой и малины, у производителей голубики отсутствует главный конкурент -  население, которое выращивает большие объемы ягоды и не считает себестоимости. А главное - спрос на украинскую голубику растет быстрее, чем ее производство, хотя площади под этой ягодой в стране в последние годы существенно возросли. Об этом рассказал Тарас Баштанник, руководитель ООО «Украинская ягода», выступая на 9-й международной конференции «Ягоды Украины-2018. Заморозка и свежий рынок».
Эксперт отметил то, что сегодня голубикой заинтересовалось много бизнесменов, но среди них очень много так называемых «ситуативных» производителей, которые инвестируют в производственные проекты без досконального изучения технологических моментов, таких как подготовка почвы и подбор определенных сортов и это негативно влияет на качество ягоды . По мнению господина бахчевод, такие проекты обречены, потому что бизнес по выращиванию голубики предусматривает экспорт, а экспортировать некачественную голубику невозможно, продавать дорого на внутреннем рынке тоже будет сложно.
«Вопросы маркетинга голубики нужно решать еще на этапе возникновения идеи об инвестиции в ягодный проект. Хорошо проработан маркетинг нивелирует сразу несколько серьезных проблем, присущих ягодной отрасли. Например, для того чтобы обеспечить себя рабочими руками, надо платить работникам столько же, сколько платят поляки, а для этого нужно продавать голубику дорого, по крайней мере, не дешевле, чем те же поляки», - рассказал Тарас Баштанник. Также эксперт отметил, что сегодня в производстве голубики не существует альтернативы ручному труду. Механизировано собирать голубику возможно только для переработки, такая ягода относительно дешевая. Дорого голубика продается на свежем рынке, а такую ​​ягоду во всем мире собирают только руками.

Ключевые слова: голубика, цена, обвал

Интервью
Олександр Дуда
Сегодня аграрии все чаще сталкиваются на своих полях с засухой, а это означает необходимость ротации привычных полевых культур на более засухоустойчивые. Одной из таких может стать амарант. При средней урожайности в Украине 2 т / га (а на... Подробнее
Наталія Гордійчук, засновниця компанії "Агрітема"
"Агритема" своими биорешениями кардинально меняет подход к земледелию. О биоинновациях, которые более 10 лет компания предоставляет аграриям, рассказывает основательница — Наталья Гордейчук.

1
0