Спецвозможности
Новости

Украинские производители хлеба перешли на более дешевую ржаную муку из Беларуси

14.12.2018
538
Украинские производители хлеба перешли на более дешевую ржаную муку из Беларуси фото, иллюстрация

Сейчас цены на украинском рынке ржаной муки формирует Республика Беларусь. Мука из Белоруссии активно расширяет зону своего присутствия в Украине и поэтому имеет вевликий влияние на рынок нашей страны, считает Тимур Солонский, директор компании по производству муки «Трест-С». Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на информационное агентство «АПК-Информ».

Он разъясняет, что в Беларуси по-прежнему наблюдается дефицит ржи и продуктов его переработки. Поэтому белорусам выгоднее экспортировать муку, чем продавать его на местном рынке или сбывать рожь на корма.

«Естественно, что активное поступление белорусского ржаной муки сдерживает повышение его стоимости в Украине, а значит, не позволяет переработчикам озвучивать более высокие закупочные цены на сырье и тем самым стимулировать аграриев выращивать рожь», - говорит Тимур в интервью «АПК-Информ» .

В 80% случаев хлебозаводы и пекарни предпочитают закупать муку из Беларуси, а украинскую муку оставляют на втором плане. Скорее для подстраховки в случае возникновения неизбежной ситуации, или задержек при пересечении границы с грузом из Беларуси.

При этом сам производитель считает, что белорусское ржаная мука не есть брендовым, и покупает его исключительно из-за низкой цену продукта.

С середины лета текущего года производство ржаного хлеба на больших хлебозаводах Украины сократилось более чем наполовину - с 2.9 тыс. Тонн до 1.4 тыс. Тонн, по сравнению с тем же периодом 2017 года.

Интервью
Кооперация в агросекторе - это обеспечение занятости и социальной интеграции. В мире кооперативы являются элементом самопомощи и получают преференции от государства.
Олександр Дуда
Сегодня аграрии все чаще сталкиваются на своих полях с засухой, а это означает необходимость ротации привычных полевых культур на более засухоустойчивые. Одной из таких может стать амарант. При средней урожайности в Украине 2 т / га (а на... Подробнее

1
0