Украинская семья изготавливает необычные вкусы меда и вкусностей

Семья переселенцев Алексей и Анастасия Конюш начали бизнес, который поражает многих украинцев. Однако до этого у них было много препятствий и тяжелых моментов. В частности, им пришлось перевозить уцелевшие улья из оккупированной Луганщины на мирную территорию, чтобы продолжить семейное дело.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на 24tv.ua.

Некоторые улья Алексея в Луганске побили снаряды. Те, которые уцелели – отправили на мирную территорию. Спасти удалось 30 семей пчел. Пара переехала в село Стовбина Долина, что на Полтавщине. 
Когда Конюшие поняли, что хотят начать бизнес – переехали ближе к Киеву. 

"Путь начался с самого рождения, я родился в семье пчеловодов. Родители в 16 лет мне подарили пасеку, в которой было 20 семей. С тех пор можно официально считать меня пасечником. Я впитывал знания и любовь к пчелам с самого рождения", – сказал Алексей Конюш.

Алексей Конюш отметил, что тяжелые моменты в работе с пчелами есть всегда. К примеру, такие:

• резкая смена климата;
• насыщенность агрохимии в воздухе;
• массовая гибель пчел на территории Украины.

"Это самая большая проблема у пасечников и вообще в этой сфере", – рассказал Конюш.

Во время пандемии COVID-19, по словам пары, они просто сменили платформу для продаж.

"Формат действия людей изменился. Если раньше у нас стационарные точки продавали мед, кафе, то сейчас это все закрыто и люди перешли в онлайн. В принципе, онлайн-режим частично закрыл те просчеты, которые произошли во время пандемии. Онлайн – сейчас топ", – поделился мужчина.

Семья производит необычные вкусы меда под брендом "Конюшина". К примеру:

• кокос и миндаль; 
• шоколад и фундук;
• клубника и ваниль;
• лимон и имбирь;
• вишня и перец чили. 

Больше всего удивляет покупателей "крем-мед". Его производят в специальном оборудовании.

"Вкусы разрабатывали самостоятельно в семейном кругу различными дегустациями и методами. Позже уже подключили технологов", – рассказал предприниматель. Он добавил, что не всегда получается оригинальный вкус. 

"Не останавливаться, двигаться только вперед – это я хочу пожелать всему малому и среднему бизнесу нашей страны", – отметил Алексей Конюш.