Спецвозможности
Новости

Украинцев ожидает очередное подорожание продуктов питания

30.08.2017
1847
Украинцев ожидает очередное подорожание продуктов питания фото, иллюстрация
Украинцев призывают готовиться к повышению стоимости продуктов. В ближайшее время вырастут цены на яблоки, яйца, овощи и мясо

Украинцев призывают готовиться к повышению стоимости продуктов. В ближайшее время вырастут цены на яблоки, яйца, овощи и мясо. Эксперты говорят, что причиной взлета цен на овощи стали неурожай из-за аномального перепада температур, возросший экспорт продуктов и уравнивание цен с европейскими, а дешевого мяса мы не увидим из-за уменьшения поголовья скота, пишет propozitsiya.com со ссылкой на fraza.ua.

Сезонные овощи уже сейчас бьют ценовые рекорды. Особенно поражают цены на арбузы, которые в разгар сезона продаются в десять раз дороже по сравнению с предыдущими годами (7-10 грн/кг).

По словам директора Ассоциации торговых сетей Алексея Дорошенко, вскоре цена на арбузы может снизиться максимум до 6 грн.

«В этом году причиной подорожания стал поздний посев арбузов, после чего был резкий перепад температуры и значительная часть посевов погибла прямо на полях. К тому же у нас еще и не орошается большинство полей, что в такую жару необходимо для любой культуры», - говорит он.

Эксперты также не исключают, что цены могут вырасти на капусту, свеклу, картофель, морковь и лук.

«Так, например, на волне сообщений о малой посадке лука уже произошел небольшой скачок его цены. Фермеры закладывают свои риски в цену, и в итоге вместо зимы повышение может произойти уже сейчас. Все будет зависеть еще и от того, как на это отреагируют оптовики: если возникнет ажиотаж, то мы увидим рекордно высокие цены уже этой осенью», - говорит эксперт центра «Инфо-Шувар» Татьяна Гетьман.

По ее словам, цена на овощи в этом году может быть практически идентичной ценам на овощи и фрукты в Польше. Также украинцам в этом году не видать дешевых яблок. По прогнозам экспертов, в стране в этом году соберут один из самых низких урожаев за последние шесть лет, что скажется на цене.

Эксперты говорят, что к осени еще повысятся цены на мясо и молочную продукцию, хотя уже сейчас украинцы делятся в соцсетях своим возмущением по поводу цен на говядину, свинину и даже курятину. Так, кило говядины сейчас стоит 140 грн, а куриное филе продают уже по цене свиного мяса - по 95-100 грн/кг (свинина стоит 90-110 грн/кг).

«Цены на мясо осенью вырастут минимум на 15-20% (то есть говядину будем покупать по 170 грн/кг).  Проблема старая. Большая часть скота сейчас находится у селян, это 70% крупного рогатого скота и 50% свиней. Естественно, откорм там не такой хороший, а процесс выращивания очень трудоемкий. И учитывая экономический кризис, когда людям ничем не помогают, то никто количество поголовья не увеличивает, создается дефицит мяса, и цены будут расти каждый месяц. Но правительство надеется на то, что свинину мы получим из Канады, а говядину из Польши. По каким ценам - непонятно», - рассказал председатель правления «Укрмясо» Владимир Попов.

Кроме того, сильно ударила по поголовью свиней африканская чума, которую фиксировали в Украине.

По словам А. Дорошенко, одна из причин подорожания мяса в том, что практически все украинское мясо идет на экспорт, потому его цена приравнивается к европейской. А вот что касается курятины, то здесь роль играет тот факт, что украинский рынок монополизирован.

«Если еще в начале марта филе курицы было одним из самых дешевых видов мяса, то уже сейчас есть риск дальнейшего повышения с нынешних 100 грн/кг. Курятина может сравняться в ценах с другими видами птичьего мяса», - отмечает эксперт.

Кроме мяса может повыситься стоимость и куриных яиц - с нынешних 15-20 до 25 грн.

«Мы с начала года наблюдали снижение цены, но производители все это время пытались ее всячески повысить. Теперь рост цен будут поддерживать, чтобы компенсировать свои убытки с начала года», - уверен А. Дорошенко.

Молочная продукция также незначительно вырастет в цене из-за сезонного фактора.

«Мы входим в осенне-зимний период, когда коровы снижают надои. Но и июль у нас был достаточно жарким, это отразилось на кормах, соответственно - и на животных, они также давали меньше молока. В результате оптовые цены повышаются на 3-5%. Еще один фактор повышения - отмена госрегулирования цен на социальные продукты», - рассказала первый зампредседателя «Укрмолпрома» Зинаида Карпенко.

Рыба же, наоборот, по данным специалистов, снизилась в цене, отчасти на волне шумихи из-за вспышки ботулизма, а также из-за борьбы с браконьерством. А вот крупы и сахар, говорят эксперты, значительно не подорожают за счет того, что дефицит украинского экспорта перекрывается продукцией из Европы.

Интервью
Богдан Духницкий, канд. экон. наук ННЦ «Институт аграрной экономики», аналитик компании «Бизнесгрупинвест», которая тесно сотрудничает с Ассоциацией «УКРСАДПРОМ»
Европейский рынок требует фруктов и ягод и скупает их по всему миру. При этом спросом пользуется не только сырье, но и переработанная продукция. По результатам 2016 года, 70% доходов из $ 148 млн
Ореховодства остается едва ли не самым прибыльным направлением садоводства
Интерес к ореховодству как к прибыльному бизнесу растет. Об особенностях этого сегмента рассказывает директор Института орехоплодных культур Виталий Радько.  

1
0