Спецвозможности
Новости

Украина ожидает рекордный урожай чеснока

28.08.2017
1661
Украина ожидает рекордный урожай чеснока фото, иллюстрация
В этом году в Украине ожидается рекордный за последние несколько лет урожай чеснока - 180 тыс. т

Сейчас оптовые цены на чеснок с НДС и всем пакетом документов из хозяйства составляют 33-40 грн/кг, тогда как год назад в это же время они составляли 55-60 грн/кг . Розничные сети, например, закупают чеснок по 30 грн/кг. Такие данные предоставила руководитель кооператива производителей чеснока UkrUp Анна Морозова. Основная причина снижения цен - увеличение предложения, пишет propozitsiya.com.

По сравнению с 2016-м значительно выросли объемы производства чеснока в Китае, а на эту страну приходится 79% мирового экспорта данной культуры. Резко увеличилось производство и в профессиональных хозяйствах, к которым А. Морозова причисляет тех, у кого площадь под чесноком составляет не менее 2 га. Общий объем плантаций в таких профессиональных хозяйствах она оценивает в 2017-м в 1200 га, тогда как в прошлом году - всего в 300 га. В департаменте земледелия Минагропрода подтверждают: в этом году в Украине ожидается рекордный за последние несколько лет урожай чеснока - 180 тыс. т.

"Стогривневую эйфорию пора забыть. Даже те, кто надеялся не на максимальную (100 грн/кг), а на среднюю многолетнюю цену (70 грн/кг или 3 $/кг), в нынешнем году получают значительно меньше, чем ожидали. Некоторые продает сейчас чеснок из хозяйства по 18 грн/кг. Это при том, что себестоимость продукции в Украине обычно не менее 1 $/кг", - говорит директор компании Best Garlic Михаил Сорока.

При этом экспорт в ЕС от снижения цен ничуть не спасет. Во-первых, так как в предыдущие годы Украина в ЕС чеснок не экспортировала, нам выделили беспошлинную квоту всего в 500 т. Во-вторых, получить все те документы, которые требуют европейские покупатели, очень сложно.

Больше информации о перспективах выращивания чеснока в Украине - в статье.

Интервью
Ольга Насонова, ресторанный эксперт, концептолог и аналитик
В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских
Владимир Шульмейстер Родился в Николаеве. Закончил Николаевский кораблестроительный институт им. адмирала С. О. Макарова по специальности «турбиностроение», инженер-механик. Защитил докторскую диссертацию по материаловедению.  С 24 декабря 2014 года по 30 декабря 2015 года занимал пост первого заместителя министра инфраструктуры Украины
Украинский институт будущего - независимый аналитический центр, который прогнозирует изменения и моделирует всевозможные сценарии развития событий в Украине, предлагает альтернативные решения.

1
0