Спецвозможности
Новости

Украина может выйти в лидеры по производству органического амаранта

24.03.2019
202
Украина может выйти в лидеры по производству органического амаранта фото, иллюстрация

Украина, благодаря плодородию почвы и достаточному количеству солнечной инсоляции, которая позволяет получить максимальную производительность, имеет все шансы стать крупнейшим производителем органического амаранта в мире. Такое мнение высказал председатель ОО «Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции» Александр Дуда. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на АПК-Информ.

По его словам, с каждым годом всё больше хозяйств в Украине интересуется выращиванием органического амаранта и в 2019 году уже более 10 сельхозпроизводителей планируют сеять эту культуру.

Эксперт акцентировал, что по многим качественным показателям украинские семена амаранта превосходят индийское, пакистанское и перуанское.

«В 2017-2018 гг. из-за нехватки сырья для переработки перерабатывающие предприятия Украины искали семена амаранта в других странах, но ничего равноценного не нашли. В этом и есть наше преимущество, ведь амарант ценится во всем мире», – пояснил Александр Дуда и добавил, что стоимость выращивания семян амаранта на сегодняшний день не превышает 400 евро на гектар.

Он уточнил, что из-за своей засухоустойчивости амарант приобретает всё большую популярность и имеет большой потенциал урожайности именно на территории Украины, где из него изготавливают широкий спектр продукции, в том числе органическое масло, муку, крупы и хлопья.

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Интервью
Башинский Виталий Владимирович, национальный консультант FAO по вопросам биобезопасности и ветеринарии
Общепризнанные стандарты безопасности качества пищевых продуктов – это язык, на котором говорят импортеры, международные торговые сети и закупщики. Украина пока что только на пути  формирования
В Нидерландах существует печальная поговорка: «Фермеру принадлежат только его жена и дети, все остальное на ферме принадлежит банку». То есть, банки понавыдавали всем фермерам вплоть до мельчайших

1
0