Захист гречки від бур’янів: вітчизняний та зарубіжний досвід

Результати досліджень свідчать, що бур’яни призводять до відчутних втрат зерна гречки, зокрема у Лісостепу України — до 15–20%, а в роки з екстремальними погодними умовами (надмірна вологість або посуха) вони можуть становити майже 40%. Тож недооцінювати бур’яни у посівах гречки не варто.
Результати досліджень свідчать, що бур’яни призводять до відчутних втрат зерна гречки, зокрема у Лісостепу України — до 15–20%, а в роки з екстремальними погодними умовами (надмірна вологість або посуха) вони можуть становити майже 40%. Тож недооцінювати бур’яни у посівах гречки не варто.
І. Сторчоус, канд. с.-г. наук
Сегетальна рослинність у посівах гречки представлена як односім’ядольними (Monocotyledoneae), так і двосім’ядольними (Dicotyledoneae) класами.
У посівах гречки поширені такі односім’ядольні види бур’янів, як метлюг звичайний (Apera spica-venti L), пирій повзучий (Elymus repens (L.) Gould), мишій сизий і зелений (Setaria glauсa L. Beauv., Setaria viridis (L.) Beauv.), куряче просо (Echinochloa crus-galli (L.) Roem. et Schult).
До двосім’ядольних проблемних бур’янів, які засмічують посіви гречки, належать такі основні види, як-от: осот жовтий польовий (Sonchus arvensis L.), осот рожевий (Cirsium arvense L.), лобода біла (Chenopodium album L.), редька дика (Raphanus raphanistrum L.), гірчиця польова (Sinapis arvensis L.), щириця звичайна (Amaranthus retroflexus L.), березка польова (Convolvulus arvensis L.), молочай лозяний (Euphorbia virgata W.K.), капуста польова (Brassica campestris L.), гірчак березкоподібний (Polygonum convolvulus L.) та інші.
Культуру вирощують задля отримання крупи, що є цінним дієтичним продуктом. Враховуючи зазначене, застосування гербіцидів упродовж вегетації гречки є небажаним. Хоча гречка конкурентоспроможна щодо бур’янів, та разом з тим, площі під посів культури слід відводити із невисокою потенційною забур’яненістю. Висів культури широкорядним способом і проведення надалі міжрядних обробітків забезпечує ефективніший контроль бур’янів.
Норми висівання і густота стояння рослин значною мірою впливають на ріст і розвиток бур’янів у посівах культури. У зріджених посівах створюються сприятливі умови для масової появи сходів ранніх ярих бур’янів: гірчиці польової, лободи білої, гірчаку березкоподібного та інших.
За введення у сівозміну гречки потрібно заздалегідь враховувати післядію гербіцидів, внесених під попередню культуру у сівозміні. Не варто забувати про залежність динаміки розкладання гербіцидів у грунті від комплексу факторів (вологості, рН та температури грунту, способів його обробітку та багатьох інших), що утруднюють формування достовірного прогнозу щодо фітотоксичності препаратів для наступної у сівозміні культури. Зокрема, післядія посилюється за використання препаратів у максимальних нормах витрати, а також за сухих погодних умов після обробок, коли розкладання діючої речовини гербіциду вповільнюється. Тому у разі сумніву краще висівати багатокомпонентні сумішки культурних рослин, а підсівання проводити сівалками із дисковими сошниками.
У «Переліку пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні» асортимент гербіцидів, рекомендованих для знищення сегетальної рослинності безпосередньо у посівах гречки, дуже невеликий. Однак можливе застосування інших препаратів згідно з регламентами їхнього внесення для контролю певних видів бур’янів і рекомендацій фірм-виробників.
Останніми роками через домінування зернових колосових у сівозмінах у всіх грунтово-кліматичних зонах України та, відповідно, внаслідок систематичного застосування гербіцидів для знищення двосім’ядольних видів бур’янів у цих посівах спостерігається збільшення і тенденція до поширення злакових (односім’ядольних) бур’янів. Тому контроль чисельності злакових видів бур’янів у посівах гречки, як і в посівах інших культур, є одним із основних агрономічних заходів.
Для контролю злакових видів бур’янів у посівах гречки рекомендовано застосовувати гербіциди на основі діючої речовини флуазифоп-П-бутил, які зарекомендували свою ефективність в обмеженні чисельності як однорічних, так і багаторічних злакових бур’янів. Обприскування посіву для контролю однорічних видів проводять по вегетуючій культурі у фазі двох-чотирьох листків бур’яну, для контролю багаторічних видів — по вегетуючій культурі за висоти бур’янів 10–15 см.
Діюча речовина переміщується із місця нанесення повільно (протягом семи-десяти днів), але на велику відстань (на глибину до 2 м) і спричиняє загибель кореневищ у радіусі 30 см. Симптоми дії препаратів можна спостерігати на однорічних рослинах через дві-чотири доби, на багаторічних — через сім-десять, повна їхня загибель настає через 20 днів і більше. Бур’яни спочатку набувають світло-зеленого забарвлення, потім жовтіють, знебарвлюються, втрачають тургор, засихають і через 14–20 днів гинуть.
Вносити такі гербіциди доцільно під час активної вегетації сегетальної рослинності, тому що препарати потрапляють усередину бур’янів через листя й інші надземні органи. Так, пирій повинен мати три-чотири асиміляційні листки (висота стебла — 10–20 см), осоти — чотири-п’ять листків (діаметр розетки — 10–20 см). Для контролю пирію застосовують гербіцид із нормою витрати 3–4 л/га (за концентрації
д. р. — 360 г/л), для видів полину — 5,
а осотів — 5–6 л/га відповідно. Зяблеву оранку проводять не раніше ніж через 15 днів після внесення гербіцидів.
Водночас по вегетуючих бур’янах доцільно внести 40 або 50% в. к. амінної солі 2,4-Д (1,6 кг/га) для контролю однорічних дводольних бур’янів у посівах гречки за два-три дні до появи її сходів. Обробка посівів у пізніші терміни може викликати пригнічення і загибель культурних рослин.
Завдяки системній дії гербіцид порушує ріст і розвиток чутливих до нього бур’янів, зокрема викликає неконтрольований поділ клітин у рослинній тканині, неприродне подовження клітин. У результаті стебла і листки скручуються, потовщуються, що призводить до виснаження і загибелі сегетальних рослин. Цей гербіцид на основі названої вище діючої речовини ефективний для обмеження чисельності однорічних і деяких багаторічних дводольних бур’янів.
Разом з тим, для контролю двосім’ядольних бур’янів у посівах гречки у Північному Лісостепу України вивчали ефективність грунтового гербіциду з діючою речовиною 2,4-Д диметиламінна сіль для збільшення виробництва якісного зерна й підвищення медопродуктивності культури. Отримані результати засвідчили, що застосування грунтового гербіциду із д. р. 2,4-Д диметиламінна сіль із нормою витрати 1,2 л/га до появи сходів культури сприяло поліпшенню фітосанітарного стану сортів гречки Крупинка та Антарія. У посівах гречки сорту Крупинка було знищено 29,4%, а у сорту Антарія — 29,0% бур’янів.
Слід відмітити, що в сусідній країні, Білорусі, для контролю однорічних двосім’ядольних і злакових бур’янів вносили гербіциди на основі поєднання таких діючих речовин, як десмедифам + фенмедифам + етофумезат, а також десмедифам + фенмедифам. На посівах гречки ці гербіциди вносили у фазі одного справжнього листка із нормою витрати сумішей д. р. десмедифам + фенмедифам + етофумезат — 0,75 л/га та десмедифам + фенмедифам — 2,0 л/га. Спектр дії гербіцидів бетанальної групи поширюється на такі бур’яни, як лобода біла, види щириці, редька дика, талабан польовий, галінсога дрібноквіткова, види жабрію, гірчак, паслін чорний та інші. За таких норм витрати достатня технічна ефективність досягалася під час внесення їх у фазі сім’ядоль бур’янів. Внесення цих гербіцидів у пізніші фази розвитку бур’янів не завжди забезпечувало ефективне зниження засмічення сегетальною рослинністю посівів гречки.
Десмедифам і фенмедифам швидко проникають у листкову пластинку, але подальшої їхньої транслокації не відбувається. Етофумезат є інгібітором ліпідної системи рослин, порушує ріст меристемних тканин, уповільнює поділ клітин, обмежує утворення зовнішнього воскового шару. Легко абсорбується проростками і корінням під час проростання насіння бур’янів, але погано проникає через листя після формування кутикули. Транслокація його в рослині обмежена. Вологий грунт значно посилює дію етофумезату, а сухий грунт і високий вміст органічних речовин знижують його активність. Видимі ознаки гербіцидної дії проявляються протягом двох-семи днів після застосування. Повна загибель бур’янів настає через два-три тижні.
Для обмеження чисельності однорічних двосім’ядольних видів бур’янів (лобода біла, ромашка непахуча, види гірчаків, березка польова, зірочник середній, галінсога дрібноквіткова та інші) і злакових (просо куряче, види мишію та інші) у Білорусі вносили гербіцид на основі діючої речовини прометрин після висівання до сходів культури із нормою витрати 1,0–1,2 л/га. Було відмічено, що у разі надмірної вологості грунту може відбуватися пригнічення (або загибель) сходів гречки, тому за таких умов норму витрати гербіциду на основі діючої речовини прометрин знижували до 1,0 л/га. Гербіцид блокує реакцію Хілла і гальмує процес фотосинтезу, таким чином знищує бур’яни під час їхнього проростання за досходового внесення або протягом чотирьох-семи днів за післясходового внесення. До речі, після внесення цього гербіциду не рекомендовано проводити міжрядних розпушувань грунту за широкорядного посіву.
Для контролю однорічних (види мишію, просо куряче, вівсюг звичайний та інші) та багаторічних (пирій повзучий) злакових бур’янів ефективним заходом буде внесення грамініцидів, починаючи із фази сходів до фази бутонізації культури, за наявності двох-чотирьох листків у однорічних злакових і за висоти пирію повзучого 10–15 см.
Грамініциди — це сучасні гербіциди, які широко застосовують для контролю злакових бур’янів. На сьогодні найефективнішими гербіцидами визнано такі грамініциди, до складу яких входять похідні арилоксифеноксипропіонової кислоти, циклогександіонів або фенілпіразолу. До них належать гербіциди на основі діючих речовин феноксапроп-П-етил, флуазифоп-П-бутил, сетоксидим, тепралоксидим та інші.
Діючі речовини грамініцидів, зокрема феноксапроп-П-етил, мають властивість поглинатися бур’янами тільки через листя, дуже швидко переноситися до точки росту біля основи стебла і руйнувати синтез жирних кислот, блокуючи ацетил-коензим А. Внаслідок цього вже через кілька годин бур’яни припиняють ріст, точка росту стає бурого кольору, через чотири-п’ять днів відмирає і легко виймається разом зі стеблом. Повна загибель бур’янів настає протягом 10–20 днів.
Гербіциди на основі таких д. р. впливають на точку росту, тому вони діють найбільш швидко й ефективно під час активної вегетації бур’янів. Дія гербіцидів може уповільнюватися, якщо бур’яни перебувають у стані стресу, який може бути викликаний посухою, заморозками, а також через проведення міжрядного обробітку грунту або через попереднє внесення грунтових гербіцидів.
Разом з тим, у Європі, зокрема в північно-західній частині Хорватії, у Словенії і в деяких інших країнах, проводили досліди щодо ефективності застосування гербіцидів для контролю сегетальної рослинності. Вирощування гречки як проміжної культури у цих країнах набуло поширення в останні два десятиліття, відповідно, посівні площі під її культивування збільшуються. Це й стало причиною проведення досліджень щодо негативного впливу сегетальної рослинності на урожайність культури.
Випробовували такі гербіциди та їхні комбінації: Dual 500 EC, Bravo, Targa, Dual 500 EC у поєднанні із Deherban A, Dual 500 EC — із Dicofluid MP Combi, Bravo — з Deherban A і Bravo — з Dicofluid MP Combi.
Гербіциди та їхні комбінації, за винятком Targa, вносили у той самий день після висіву культури, гербіцид Targa було застосовано у фазі трьох-шести листків у бур’янів. Ефективність гербіцидів та їхніх комбінацій встановлювали за такими показниками, як облік кількості бур’янів на 1 м2, який проводили з періодичністю через 15, 30 і 60 днів після їхнього застосування, та фітотоксичність цих препаратів для культури, що оцінювали візуально за шкалою EWRC.
У складі сегетальної рослинності гречки було виявлено 14 видів бур’янів, із яких чотири були представниками класу Monocotyledoneae: Digitaria sanguinalis (L.) Scop., Echinochloa crus-galli (L.) PB, Setaria glauca (L.) PB, Triticum vulgare (L.), а решта належали до класу двосім’ядольних Dicotyledoneae: Amaranthus retroflexus (L.), Ambrosia artemisiifolia (L.), Chenopodium album (L.), Diplotaxis muralis (L.) DC., Hibiscus trionum (L.), Polygonum lapathifolium (L.), Raphanus sativus var. oleifera species, Solanum nigrum (L.), Stellaria media (L.) Vill., Veronica persica Poir.
Серед односім’ядольних бур’янів домінував на 15-й день обліків вид Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. У середньому на контрольній ділянці було зафіксовано 72 росл./м2.
З-поміж двосім’ядольних бур’янів найчисленнішим був Chenopodium album (L.), у середньому його кількість становила 21 росл./м2. Перед збиранням урожаю культури із загальної кількості двосім’ядольних бур’янів у посівах гречки найбільшу питому частку (88%) становив вид Raphanus sativus var. oleifera species. Це олійний вид, яким засівають поля після стерньових попередників у якості сидерату, але падалиця якого значною мірою є шкідливим об’єктом у посівах гречки.
Інші двосім’ядольні бур’яни, такі як Amaranthus retroflexus (L.), Ambrosia artemisiifolia (L.), Polygonum lapathifolium (L.), Solanum nigrum (L.), Stellaria media (L.) Vill., мали незначну шкідливість. Разом з тим, кліматичні умови під час проведення досліджень були сприятливіші для поширення у посівах гречки двосім’ядольних бур’янів, аніж для односім’ядольних.
Застосування композиції препаратів Dual 500 EC у поєднанні з Dicofluid MP Combi та Bravo — із Deherban A мали незначну ефективність щодо обмеження чисельності широколистих бур’янів. Частка загиблих двосім’ядольних бур’янів становила від 39,1 до 81,5%.
Найефективнішим поєднанням суміші гербіцидів для контролю двосім’ядольних бур’янів було застосування композиції препаратів Bravo у поєднанні із Dicofluid MP Combi із нормою витрати 5,0 + 2,5 л/га, технічна ефективність якої становила 87,4%.
За результатами досліджень отримано врожайність культури, яка варіювала від 1117 кг/га на контролі, до 1935 — на ділянках, оброблених комбінацією препаратів Bravo та Dicofluid MP Combi.
Водночас для забезпечення гарантованої ефективності їхнього застосування варто враховувати такий чинник, як погодні умови. Цей фактор значною мірою впливає на результативність хімічного заходу захисту культури від бур’янів. Кліматичні умови протягом літніх місяців із короткими або довгими періодами посухи мають значний вплив на ефективність гербіцидів різних хімічних груп, які застосовуються для контролю шкодочинних бур’янів у посівах гречки. Враховувати це особливо важливо в умовах напівпосушливого періоду. Разом з тим, вплив посухи на ефективність гербіцидів на сьогодні потребує додаткового вивчення, оскільки досвід щодо контролю бур’янів у посівах гречки за допомогою хімічного методу поки що дуже незначний.