Спецможливості
Новини

Європейський органічний ринок демонструє надзвичайні темпи росту

21.02.2017
2730
Європейський органічний ринок демонструє надзвичайні темпи росту фото, ілюстрація
Світове виробництво органічних продуктів відстає від попиту

Темпи зростання європейського органічного ринку зберігаються на рівні понад 10% на рік. Про це повідомили експерти Дослідницького інституту органічного сільського господарства (FIBL), що працює в Швейцарії, Німеччині та Австрії, у ході виставки BIOFACH у Нюрнберзі (Німеччина), передає propozitsiya.com за результатами моніторингу зарубіжних ЗМІ.

Дослідники презентували остаточні дані по європейському органічному сектору за 2015 рік, згідно з якими європейський ринок органічної продукції за 2015-й зріс на 13% і досяг майже €30 млрд (зокрема, в Євросоюзі до €27,1 млрд).

Експерти FIBL відзначили, що темпи росту органічного ринку в Європі перевищили 10% вперше після світової фінансової кризи 2007–2008 років. Зокрема, в Німеччині ринок зріс на 11%, а у Франції та Італії — на 15%.

Найбільшим органічним ринком у Європі є Німеччина (€8,6 млрд), далі йде Франція (€5,5 млрд), за нею — Великобританія (€2,6 млрд) і Італія (€2,3 млрд). За попередніми даними, в 2016 році німецький органічний ринок зріс до €9,5 млрд, і став другим у світі за обсягами після американського (€35,8 млрд у 2015-му).

Пересічний європеєць витратив на органічні продукти за рік €36,4, а мешканець ЄС — €53,7. Найвище споживання органічної продукції на душу населення в Швейцарії (€262 — найбільше у світі), Данії (€191) і Швеції (€177). Частка органічних продуктів у загальному обсязі продуктів харчування була найвищою в Данії (8,4%), Швейцарії (7,7%) і Люксембурзі (7,5%). 

Ріст органічних сільгоспугідь продовжував відставати від росту попиту на органічну продукцію. Однак він зростав швидше, ніж у попередні роки — на 8,2% або майже на 1 млн га. На кінець 2015-го площа світових органічних угідь досягла 12,7 млн га, із яких 11,2 млн га в ЄС. Найбільші площі органічних угідь мали Іспанія (1970 тис. га), Італія (1490 тис. га) і Франція (1370 тис. га). В кожній з цих країн річний приріст органічних угідь перевищував 100 тис. га. В 9 країнах органічний сертифікат мали більше 10% площ сільгоспугідь, найбільше — в Ліхтенштейні (30,2%), Австрії (21,3%) та Швеції (16,9%).

В Європі нараховувалось майже 350 тис. виробників «органіки» (з них у ЄС — 270 тис.), 60 тис. органічних переробників і 3700 органічних імпортерів. Кількість виробників «органіки» зросла на 3% (в ЄС — на 5%), органічних переробників побільшало на 12%, а імпортерів — на 19%.

За інформацією експертів FIBL, виробництво органічних продуктів відстає від попиту. Відтак європейські країни мають дотримуватись чіткої стратегії органічного виробництва, сприяти скороченню ринкового ланцюжка, вдосконалити статистику та збір інформації в органічному секторі.

Богдан Малиновськийb.malinovskiy@univest-media.com

Інтерв'ю
Олександр Карпенко, директор із маркетингу та технічної підтримки компанії «Адама Україна»
Агрохімічний ринок в Україні нібито великий з чималою кількістю учасників, але водночас усі одне одного знають, і події, які відбуваються на ньому, дуже швидко стають темами для активного обговорення.
Олена Березовська, президент громадської спілки «Органічна Україна»
Громадська Спілка виробників органічних сертифікованих продуктів «Органічна Україна» була створена у 2012 році. Її ініціаторами стали шість підприємств, що виробляли молоко, бакалію, овочі, чай та

1
0