Спецможливості
Новини

Європейський органічний ринок демонструє надзвичайні темпи росту

21.02.2017
1913
Європейський органічний ринок демонструє надзвичайні темпи росту фото, ілюстрація
Світове виробництво органічних продуктів відстає від попиту

Темпи зростання європейського органічного ринку зберігаються на рівні понад 10% на рік. Про це повідомили експерти Дослідницького інституту органічного сільського господарства (FIBL), що працює в Швейцарії, Німеччині та Австрії, у ході виставки BIOFACH у Нюрнберзі (Німеччина), передає propozitsiya.com за результатами моніторингу зарубіжних ЗМІ.

Дослідники презентували остаточні дані по європейському органічному сектору за 2015 рік, згідно з якими європейський ринок органічної продукції за 2015-й зріс на 13% і досяг майже €30 млрд (зокрема, в Євросоюзі до €27,1 млрд).

Експерти FIBL відзначили, що темпи росту органічного ринку в Європі перевищили 10% вперше після світової фінансової кризи 2007–2008 років. Зокрема, в Німеччині ринок зріс на 11%, а у Франції та Італії — на 15%.

Найбільшим органічним ринком у Європі є Німеччина (€8,6 млрд), далі йде Франція (€5,5 млрд), за нею — Великобританія (€2,6 млрд) і Італія (€2,3 млрд). За попередніми даними, в 2016 році німецький органічний ринок зріс до €9,5 млрд, і став другим у світі за обсягами після американського (€35,8 млрд у 2015-му).

Пересічний європеєць витратив на органічні продукти за рік €36,4, а мешканець ЄС — €53,7. Найвище споживання органічної продукції на душу населення в Швейцарії (€262 — найбільше у світі), Данії (€191) і Швеції (€177). Частка органічних продуктів у загальному обсязі продуктів харчування була найвищою в Данії (8,4%), Швейцарії (7,7%) і Люксембурзі (7,5%). 

Ріст органічних сільгоспугідь продовжував відставати від росту попиту на органічну продукцію. Однак він зростав швидше, ніж у попередні роки — на 8,2% або майже на 1 млн га. На кінець 2015-го площа світових органічних угідь досягла 12,7 млн га, із яких 11,2 млн га в ЄС. Найбільші площі органічних угідь мали Іспанія (1970 тис. га), Італія (1490 тис. га) і Франція (1370 тис. га). В кожній з цих країн річний приріст органічних угідь перевищував 100 тис. га. В 9 країнах органічний сертифікат мали більше 10% площ сільгоспугідь, найбільше — в Ліхтенштейні (30,2%), Австрії (21,3%) та Швеції (16,9%).

В Європі нараховувалось майже 350 тис. виробників «органіки» (з них у ЄС — 270 тис.), 60 тис. органічних переробників і 3700 органічних імпортерів. Кількість виробників «органіки» зросла на 3% (в ЄС — на 5%), органічних переробників побільшало на 12%, а імпортерів — на 19%.

За інформацією експертів FIBL, виробництво органічних продуктів відстає від попиту. Відтак європейські країни мають дотримуватись чіткої стратегії органічного виробництва, сприяти скороченню ринкового ланцюжка, вдосконалити статистику та збір інформації в органічному секторі.

Богдан Малиновськийb.malinovskiy@univest-media.com

https://mzuri.in.ua/

https://mzuri.in.ua/

Інтерв'ю
Ірина Чернишова
Зараз стрімкі зміни, передусім у технічній сфері, охопили навіть аграрний сектор, який має репутацію чи не найконсервативнішої галузі економіки. Не дивно, що часто зусилля власників господарств, спрямовані на впровадження змін, зустрічають... Подробнее
Аномальна погода цієї весни для підприємств, що спеціалізуються на виробництві плодово-ягідної продукції, стала катастрофою. Сталася вона в ніч із 10 на 11 травня. Крім морозів, стабільна низька

1
0