Спецможливості
Статті

Вишуканий стиль і смак SPACE

10.09.2008
273
Вишуканий стиль і смак SPACE фото, ілюстрація

Так уже повелось: якщо ми згадуємо Францію, то відразу асоціюємо її з Парижем. Але Франція аграрна — це, передусім, місто Ренн, провінція Бретань, де щорічно в середині вересня проходить виставка досягнень тваринництва SPACE.

Так уже повелось: якщо ми згадуємо Францію, то відразу асоціюємо її з Парижем. Але Франція аграрна — це, передусім, місто Ренн, провінція Бретань, де щорічно в середині вересня проходить виставка досягнень тваринництва SPACE.

До речі, Бретань охоплює 13% загального товарообігу аграрної галузі. Ріллі — 1779 тис. га. Донедавна там працювала 51 тис. ферм.
Середній розмір ферми — 34 га. Провінція славиться виробництвом продукції тваринництва, бо сім ферм із десяти тримають або свиней, або ВРХ, або птицю. Саме тут виробляють 21% молочної продукції, третину телятини, 56% свинини загальнонаціонального обсягу. До того ж, у Бретані вирощують 57% кормових культур, що досить логічно, оскільки тут ці корми й споживають. Славиться провінція й виробництвом овочів: в основному, цвітної капусти, картоплі й томатів для продажу в свіжому вигляді, горошку та бобів на консервацію.
А ще — в Бретані безліч музеїв, неповторних місць для відпочинку, національні центри хореографії в містах, багате культурне життя. Це й океанарій у Бресті, акваріум у Сан-Мало, зоопарк у Понт-Скорф, замок де ла Бурбанзас, Музей краси, виставка Гогена, Кобак-парк. Одне слово, їхати туди на кілька днів — замало, аби повністю насолодитися природною красою краю та неповторними архітектурними надбаннями. Але відчути своєрідний дух французької провінції можна вже з перших хвилин. Можливо, завдяки привітним людям, з якими пощастило зустрітися на виставці SPACE. Такого ставлення до відвідувачів та журналістів хотілося б побажати всім організаторам виставок.
Крім прес-центру, тут працював міжнародний центр, де можна було знайти перекладача, залишити повідомлення для колег, домовитися про відвідування господарств. Причому спеціалізація господарств, які можна було відвідати, дуже різна: молочне й м’ясне скотарство (ще й з різними породами), розведення гусей, кіз, овець, кролів, курей, індиків.

Нормандська порода

Перше враження — розмір виставки: 28400 м2 у павільйонах та 23100 м2 під відкритим небом. Але головне — організація й чіткий розподіл стендів за спеціалізацією. На виставці експонували: корми й добавки для годівлі тварин; обладнання для тваринництва й птахівництва; генетику (штучне осіменіння, інкубатори); транспортне забезпечення ферм; переробку відходів; доїння (обладнання, дезінфектанти, очищувачі); водопостачання; насіння. Цього року 55 учасників виставки було відзначено зірками: 37 — першої та 18 — другої категорії. Багато номінантів представляли сектори свинарства та ВРХ, досить широко було представлено й енергоощадні технології. Серед нагороджених — Lely Voyager, Exaclean, Bio-compost, Warmtec heat exchanger та багато інших. Ще семеро учасників поважна комісія удостоїла спеціальної відзнаки — три зірки. Познайомимося з ними ближче.
Нова концепція компостування курячого посліду: суміш посліду курей + відходи з підстилки для квочок + лактобактерії — за 42 дні одержуємо чудовий гігієнічний компост, який відповідає всім стандартам добрив. Оскільки складові протягом року не змінюються, то процес компостування сталий. Компостна купа не окислюватиметься бактеріями Немає вивільнення аміаку, а отже, й різкого запаху, азот не виділяється в навколишнє середовище. Тож компостування стане економічним та толерантним до довкілля. Адже раніше підстилку з-під квочок просто спалювали, а тепер з неї роблять добрива, які використовують для виробництва зернових, якими потім годують курочок. Ну прямо-таки історія з будинком, який збудував Джек!
Тим, хто займається вирощуванням гусей, цікаво буде знати про експоновану новинку фірми Eclosion — прилад з інфрачервоними променями для боротьби з небажаними бактеріями на кінчику дзьоба гусей. Процедуру проводять у тритижневому віці.
Фірма La Buvette представила напувалку Multy 220S, з допомогою якої можна одночасно напоїти чотири-п’ять корів. Ширина 50 см

Напувалка Multy 220S

зручна для звичайних квадратних корівників. Напувалку легко мити, 36-літрову ємність можна прикрутити до підлоги.
Симпатичний автоматичний пастух Lely Vayager добре придатний для фронтальних пасовищ. У міру випасання автопастух пересувається на свіжу травичку, що не може не радувати корівок. Автоматичний пастух складається з двох невеличких транспортних засобів, між якими протягнуто дріт. Ці засоби програмуються на час переміщення. Між собою вони синхронізуються системою Bluetooth. Одна з машин слугує котушкою для дроту й має додатковий двигун для змотування. Працюють машини на сонячних батареях.
Diamond Shock від Ovoconcept — це нова технологія пастеризації яєць. Цікаво, що яйця під час термічної обробки не варяться. Система подає пряме тепло в рідину без передавача.
Щоб правильно визначити час для осіменіння свиноматок, потрібно днювати й ночувати поруч з ними, а це, погодьтеся, не зовсім комфортно. Тож фірма Ro-main Europe створила систему Pigwatch, яка фіксує поведінку свиноматок кожні 15 хвилин протягом доби й автоматично визначає входження в еструс та готовність до осіменіння. Тоді датчик починає блимати червоним. Цікаво, що система частенько радить здійснювати осіменіння вночі…
Визначати показник якості молока (поживності й жирності) можна швидко й точно завдяки Visio’Lait від Valorex. І це ще не всі можливості. Прилад дає поради фермеру, як краще годувати корів, щоб якість молока поліпшилася. Тож можна сказати, що використання цього приладу допомагає і споживачеві, й корівкам.
Новинок на виставці було дуже багато, про всі й не розповіси. Мабуть, зацікавленим краще все-таки знайти можливість і наступного року поїхати в Ренн, щоб побачити все на власні очі.

Датчик автоматичного визначення входження в еструс та готовності до осіменіння

А ще в павільйоні з рингом щодня демонстрували різноманітні породи ВРХ. Підприємства, які займаються селекцією, показали найкращих представників породи лімузин, шароле, симентал, джерсі, браун швіс, монбельярд, і звичайно ж, голштин. Але особисто мене  найбільше вразила нормандська порода — добра за продуктивністю й незвичайна за забарвленням. На виставці демонстрували 630 голів ВРХ, 170 — овець, кілька — гусей та коней. Протягом тижня “експонати” з’їли 75 т соломи, 45 — силосу з кукурудзи, 18 — фуражу, 17 — сіна, 6 т соєвих брикетів. За це 430 корів дали 45 000 л молока. Обслуговували тварин близько 300 осіб.
Кролики — це не тільки цінне хутро
Кролеферма поблизу Ренна вражає розмірами. Тут тримають близько 400 крільчих, кожна з яких має по десять-дванадцять кроленят. А найбільше вразило те, що всі кроленята мають на вушках чипи для ідентифікації, як і їхні мами. У годівлі використовують тільки готові гранульовані корми, які містять усі потрібні вітаміни. У різні періоди життя кролиці отримують корми з різною поживністю. Приміром, під час вагітності енергії потрібно більше. Доступ до води постійний — у кожній клітці є напувалка, відведена від труби водопостачання. Корм, до речі, теж автоматично розподіляють трубами. На фермі обов’язково проводять вакцинацію проти основних захворювань. Суворо дотримуються правил гігієни — без спецкостюма на ферму не зайдеш. Система вентиляції забезпечує постійне провітрювання приміщень. Застосовують тільки штучне осіменіння. Коли кроленята підростають, їх переводять у клітки до сусіднього приміщення для дорощування. Потім замовник одночасно забирає всіх кроликів величезним траком. Розрахунки ведуть за 1 кг живої маси. Фермер не розкрив таємниці своїх доходів, але запевнив, що бізнес вельми прибутковий, якщо вирощувати породистих кролів і дотримуватися технології.

Особлива подяка пану Метью Лемуан та пані Ані-Марі Куеменер за чудову організацію роботи журналістів на виставці SPACE.

Ольга Сидоренко,
Франція

Інтерв'ю
vitaliy skotsyk
20 вересня заплановано розпочати всеукраїнський страйк аграріїв. Про його причини та вимоги аграріїв  розповів один з ініціаторів, голова Аграрної партії України Віталій Скоцик.  
З лютого цього року підрозділ Crop Science компанії «Байєр» в Україні очолив Франк Хатке, який водночас займає посаду керівника регіонального маркетингу в країнах Центральної та Східної Європи і нещодавно приїхав у нашу країну з Польщі.... Подробнее

1
0