Спецможливості
Новини

Виробництво круп в Україні за 2018 рік скоротилося на 9.9%

26.03.2019
1145
Виробництво круп в Україні за 2018 рік скоротилося на 9.9% фото, ілюстрація

Розрив між показниками експорту та імпорту становить майже 50%. Експерти це пов'язують з низькою якістю виробленого продукту та специфікою споживання тієї чи іншої круп'яної культури в окремих країнах світу. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на delo.ua.

У 2018 році виробництво круп (рис, гречка, вівсянка, пшоно) в Україні скоротилося на 9,9% та склало 1,73 млн тон. Такі дані надала Рада з питань експорту продовольства.

При цьому лідером по приросту виробництва в 2018 році стала вівсяна крупа, її виготовили на 156% більше, ніж в 2017 році. Друге за приростом місце займає рис з показником в 64,4%, а замикає трійку лідерів гречка, яку виробили на 16,3% більше.

До специфіки ринку круп в Україні аналітики компанії Pro-Consulting відносять ретельне державне регулювання цін. Це пов'язано з формуванням продуктового кошика та прожиткового мінімуму. З 2011 року постановою Кабінету Міністрів України був затверджений перелік продуктів, на які поширюється регулювання цін, куди увійшли овес, гречка, горох, просо.

У структурі ж зовнішньої торгівлі переважає імпорт з часткою в 73,9%. Відносно низький рівень експорту українських круп, який менше імпорту майже в три рази, викликаний як низькою якістю виробленого продукту, так і специфікою споживання тієї чи іншої круп'яної культури в окремих країнах світу.

У структурі круп на ринку України експерти виділяють переважання продукції власного виробництва, що викликано як конкурентоспроможністю за ціною, так і перевагою у виборі серед споживачів. Імпортна складова круп'яної продукції знаходиться як в низькому, так і в дорогому ціновому сегменті - останнім часом Україна імпортує як більш дешеву гречку з Росії, так і дорогий киноа, рис та зернобобові з країн Далекого Сходу.

Як кажуть експерти, в умовах низького технологічного рівня обробки зерна та круп'яних гранул можна домогтися виходу на ринок країн Європи української крупи, багатою висівками та клітковиною, яка є основою здорового харчування. З огляду на інтенсивно зростаючий рівень попиту на даний вид продукції, можна очікувати високих доходів українських експортерів та інвестицій в розвиток вітчизняного сільського господарства.

Інтерв'ю
Заріпов Андрій
Несприятливі погодні умови часто спричинюють втрату частини врожаю.  Але аграрії можуть зберегти фінансову стабільність  за допомогою агрострахування. 
Коротенька замітка на propozitsiya.com про бажання компанії Nestle купувати в Україні сушені овочі досі утримує абсолютний рекорд переглядів на сайті. Прояснити специфіку цього ринку і застосовуваних тут технологій ми попросили... Подробнее

1
0