Спецможливості
Новини

Українські фермери приховують собівартість молока, — експерт

29.11.2016
593
Українські фермери приховують собівартість молока, — експерт фото, ілюстрація
Виробники молока відерто заявили, що вони не готові поки "відкривати карти" і говорити про свою собівартості для того, щоб складати довгострокові контракти

Вітчизняні тваринники, які постійно нарікають на занадто низькі закупівельні ціни на молоко, що нібито вганяє їх у збитки, на ділі навіть не готові розкрити свою формулу ціноутворення. Таку думку висловила керівник групи закупівель молока, член Ради директорів компанії Danon Світлана Жаглова під час конференції "Молочний бізнес 2016", повідомляє propozitsiya.com .

За її словами, з такою реакцією компанія зіткнулася при спробі впровадити в Україні так звану сost-plus модель контрактів з постачальниками молока, яка складається з відкритої собівартості. С.Жаглова каже, що виробники молока відерто заявили, що вони не готові поки "відкривати карти" і говорити про свою собівартості для того, щоб складати довгострокові контракти. При цьому вона уточнила, що в контрактах вказується інформація про вартість кормів, витрати фірми, також сторони домовляються про фіксовану маржу і контракт укладається на п'ять років. У Європі більше 10% молока покривається cost-plus моделлю, в Америці це вже більше 40%, зазначила представник Danon.

Також вона назвала другий вид контрактів, які застосовують молочники в усьому світі, - індексне ціноутворення. Його суть полягає в тому, щоб зробити базисну ціну розрахунковою - тобто, не вести переговори щодня, щотижня, щомісяця, а мати розрахункову ціну, яка залежить від невеликої кількості факторів, які перебувають у відкритому доступі. Таким чином, пояснює експерт, при щомісячному перегляді факторів можна буде міняти базову ціну і витрачати час не на ведення переговорів, а на більш глобальні питання, такі як розвиток постачальників.

За її словами, Danone практикувала в Україні "середньострокові" контракти: квартальні і піврічні, і вони досить добре спрацювали і для компанії, і для постачальників. Але в нинішньому році така схема не спрацювала, зазначила експерт.

Інтерв'ю
Статуя кохання в Батумі "Алі та Ніно"
Нещодавно Україну відвідав заступник директора «Агросервіс центру» при Міністерстві сільського господарства Аджарії Леван Болгвадзе. Користуючись нагодою, propozitsiya.com поспілкувалась із
10 квітня український підрозділ французької компанії MAS Seeds та фірма Innovation Agro Technologies підписали меморандум про співпрацю, який передбачає впровадження в господарствах, що є клієнтами MAS Seeds, створеної в Ізраїлі... Подробнее

1
0