Спецможливості
Новини

Українці полюбляють маловідомі сорти яблук

17.08.2016
837
Українці полюбляють маловідомі сорти яблук фото, ілюстрація
яблоко

Фахівці повідомляють, що на початку 2011 року і до сьогодні, сортові вподобання у професійних виробників яблук в Україні помітно змінилися

Про це повідомляє АПК-Інформ: овочі та фрукти

Експерт Олександр Хорєв наголошує, що на даний час лідером за обсягами виробництва в Україні залишається сорт Голден Делішес. Проте, не дивлячись на це, за останні 5 років потреба у цьому сорті в скоротилася з 23% до 21%.

Також, як і раніше, українці споживають сорт Ренет Симиренко, але, за п'ять років його частка скоротилися до 17%.

Фахівці також наголошують, що у 2015 році великим попитом користувався сорт Джонаголд. Саме цей сорт  ще 5 років тому не входив до ТОП-3, а зараз а зараз знаходиться на третьому місці, тому частка цього сорту в минулому році склала 11%.

Наразі на ринку України швидкими темпами завойовують популярність такі сорти: Фуджі, Чемпіон і Флоріна - частка цих сортів у 2015 році припадало по 3% валового збору яблук, коли 5 років тому вони і близько не стояли біля десятки лідерів.

Олександр Хорєв також підмітив, що протягом останніх п'яти років прихильність садівників України до сорту Джонатан швидко зникла. Натомість, у 2016 році українці зацікавились такими сортами, як Топаз, Пінова, Ліголь, Ліберті та Едера.

Нагадаємо, що лише два українські господарства з вирощування яблук пройшли європейську сертифікацію

Ключові слова: садівництво

Інтерв'ю
координатор проекту "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сільське господарство відноситься до тих галузей, де об'єднання може принести до значного підвищення конкурентноздатності. За ініціативи найбільшої в Польщі гастрономічної закупівельної групи Horeca GGZ в Україні буде створена вітчизняна... Подробнее
Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) офіційно працює в Україні з лютого 2016 року. Служба була утворена відповідно до постанови КМУ від

1
0