Спецможливості
Новини

Україна вивчає перспективи вирощування кольорового рису

11.09.2017
1636
Україна вивчає перспективи вирощування кольорового рису фото, ілюстрація
Рисовий Тарас Григорович. Точність передачі всіх штрихів оригинального портрету вражає

Наукові співробітники Інституту рису НАН вивчають новий напрямок в рисівництві - кольоровий рис. Причому пігмент, який його забарвлює, ймовірно, робить його корисним для здоров'я. Крім того, місцеві вчені працюють над сортами, близькими до тих, які використовують для популярної нині страви - суші (оригінальний сорт суші-рису Nishiki зростає в Таїланді і США), пише propozitsiya.com за матеріалами сайту segodnya.ua.

В Україні вже не перший рік рис успішно вирощують в Херсонській області. За даними департаменту АПК Херсонської облдержадміністрації, на плантаціях Скадовського та Каланчацького районів Херсонщини загальною площею 7,5 тис. га вирощують близько 45 тис. т щорічно.

Рисом тут пишаються, оскільки навчились вирощувати його новим методом, без болота (традиційно в Азії рисові поля заливаються водою), а зі застосуванням крапельного зрошення. Розробку впровадив Інститут рису Національної академії аграрних наук України.

"Технологія значно економить водні ресурси, що в наш час важливо. А врожайність не гірше, ніж при способі затоплюванні", - говорить голова громадської організації "Земля Таврії" Олександр Синюк.

Український рис давно є на полицях магазинів, стверджує директор департаменту агропромислового розвитку Херсонської ОДА Олександр Паливода. За його даними, сьогодні Україна відсотків на 30-40% забезпечена власним рисом. А посівні площі збільшуються з кожним роком.

До речі, у минулому році на Херсонщині різними сортами рису виклали польовий тризуб, а в липні поточного - в Скадовську навіть зафіксували рекорд.

"Серед зеленого поля чорним рисом висіяли портрет Тараса Шевченка, який видно з космосу - площа зображення склала 1360 кв. м і потрапили до Національного реєстру рекордів України за наймасштабніше зображення Кобзаря", - розповідає О. Синюк.

Рис з чорним листям - теж гібрид, виведений в місцевому інституті. Картинка, "перекладена" на польові посадки з комп'ютерного ескізу, простоїть до вересня, а потім її скосять.

Ключові слова: рис, Институт риса НАН

Інтерв'ю
Зовсім недавно в Української зернової асоціації з'явився новий керівник - Микола Горбачьов. Ми поговорили з ним про проблеми, які хвилюють УЗА, прогнози на нинішній сезон і особисте бачення бізнес
У Нідерландах існує сумна приказка: «Фермерові належать тільки його жінка й діти, все інше на фермі належить банку». Тобто, банки понавидавали всім фермерам аж до найменших стільки кредитів, скільки

1
0