Україна може стати другим найбільшим експортером бобових у світі

Уже в цьому році Україна може зайняти друге місце у світі з експорту бобових після Канади. Ці культури стають все більш популярними, оскільки входять у раціон здорового харчування і є хорошою альтернативою під час сівозміни, пише propozitsiya.com з посиланням на СКМ.

Україна поступово входить до клубу провідних світових виробників бобових. Цього року українська делегація вперше стала учасником міжнародної конференції «Pulses 2017: Future of Food» («Бобові культури 2017: майбутнє продовольства»), що проходила в канадському Ванкувері.

Канада є провідним експортером бобових, зокрема червоної сочевиці. Щорічно в цій країні сочевицею засівають від 1 до 1,5 млн га.

В цілому ж виробництво бобових у світі зростає з кожним роком. У 2016 році воно склало 50 млн тонн. Однак попит на цю продукцію ще далеко не покритий.

Бобові є продуктами з високим вмістом білка і входять у раціон здорового харчування, тому їхня популярність зростає. Крім того, вони є дуже хорошою альтернативою у разі дотримання сівозміни. Бобові оздоровлюють ѓрунт, фіксуючи вміст азоту в ньому.

Основні імпортери цих культур - Індія і Туреччина, де бобові входять в основний раціон місцевих жителів.

А Україна вже в поточному році може стати країною №2 з експорту бобових, не рахуючи сої. У 2017 році врожайність цих культур в нашій країні очікується на рівні 1 млн. тонн, повідомила на конференції Антоніна Скляренко, голова Товариства виробників і споживачів бобових.

Українські аграрії нарощують виробництво цих культур. Так, Україна перебуває на третьому місці у світі після Канади і Росії з виробництва жовтого гороху і є єдиною країною, яка не зменшила посівні площі під вирощування цієї культури у 2017 році.

Збільшує виробництво бобових і компанія HarvEast, яка є аграрним підрозділом холдингу СКМ.

За словами Дмитра Скорнякова, гендиректора HarvEast, у 2017 році компанія розширила посівні площі під горохом з 3,5 тис. га до 11 тис. га. При цьому почали вирощувати 5 нових сортів гороху, з них 2 сорти канадської селекції. Врожайність гороху зросла на 20%. За планованої врожайності 24,4 ц/га зібрали 27,6 ц/га.

Розширили площі і під сочевицею - засіяли 2 тис. га замість 150 га у 2016 році.