Спецможливості
Новини

Сорт яблук, які можна зберігати до 12 місяців, коштував селекціонерам $10 млн

14.11.2020
633
Сорт яблук, які можна зберігати до 12 місяців, коштував селекціонерам $10 млн фото, ілюстрація

Новий сорт яблук, який, як стверджують, можна зберігати у холодильнику до року, надійшов у продаж у США у минулому році. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на greenpost.

Його селекція зайняла близько 20 років, а комерційне виробництво цього сорту хрустких і соковитих яблук обійшлося у 10 млн доларів.

Сорт під назвою Cosmic Crisp є гібридом Honeycrisp і Enterprise. Він був вперше виведений вченими Університету штату Вашингтон у 1997 році. Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право на вирощування цього сорту протягом наступних 10 років.

Назва Cosmic Crisp з'явилась завдяки великій кількості білих цяток на поверхні яблука, що нагадує зоряне небо.

Це ультра-хрустке, досить тверде і соковите яблуко кисло-солодкого смаку, м'якоть цих яблук дуже повільно коричневіє.

Вони зберігають свої прекрасні смакові властивості при зберіганні в холодильнику протягом 10-12 місяців.

Наразі у штаті посаджено понад 12 мільйонів яблунь цього сорту, а сувора система ліцензування не дозволяє вирощувати його за межами штату Вашингтон.

Інтерв'ю
Во­ло­ди­мир Яков­чук, ге­не­раль­ний ди­рек­тор Євраліс Се­менс Ук­раї­на
Ге­не­раль­ний ди­рек­тор ТОВ «Євраліс Се­менс Ук­раї­на» Во­ло­ди­мир Яков­чук розповідає про новинки французького насінницького бренда сезону-2017 та «закулісне» життя компанії.
FAO не тільки переймається питанням, як нагодувати людство, а й намагається спрогнозувати прийдешнє АПК. Яким буде сільське господарство через 10 років, розповідає експерт FAO, українець Андрій Ярмак.

1
0