Складено рейтинг експортної привабливості плодово-ягідної та овочевої продукції

Складено рейтинг привабливості для експорту з України культур плодово-ягідної та овочевої груп.

Про це розповів економіст інвестиційного відділу FAO Андрій Ярмак під час онлайн-дискусії на тему «Плодоовочевий експорт до Китаю», пише propozitsiya.com.

Цілком очікувано очолила рейтинг лохина, після якої розташувались волоські горіхи.

Далі в рейтингу йдуть:

• заморожена суниця,
• малина і черешня,
• яблука,
• свіжа ожина,
• гарбуз і слива,
• спаржа і цибуля та заморожені вишня й ожина,
• кавуни.

Рейтинг складали на основі бальної оцінки наступних факторів:

• кліматичні переваги території України для вирощування культури,
• транспортабельність,
• рівень технології вирощування,
• частка в собівартості затрат на робочу силу,
• частка в собівартості транспортних витрат,
• досвід експорту з України,
• зростання світового імпорту,
• зростання експорту з України.

Найбільші кліматичні переваги Україна має в вирощуванні лохини, яблук і вишень. А от для вирощування черешень наш клімат не дуже підходить. 

Найбільшого розвитку технологій вирощування Україна досягла по таких культурах, як горіхи, яблука та цибуля.

Найменший розвиток технологій серед вищеперерахованих культур спостерігається в сегментах гарбузів, спаржі й кавунів.

Дешева робоча сила найбільше надає конкурентну перевагу таким продуктам, як суниця, свіжа малина, черешня, ожина і спаржа. А висока частка транспортних витрат виступає перешкодою для експорту заморожених суниці й вишні а також яблук, сливи й цибулі, але найбільше — кавунів.

Найшвидше зростає світовий імпорт лохини. Також спостерігається швидке зростання імпорту таких продуктів, як свіжа малина, черешня та свіжа ожина.

Скромними темпами зростає світовий імпорт горіхів, яблук, замороженої малини і особливо ожини. Зростання світового імпорту суниці, замороженої вишні, спаржі, цибулі, кавунів, гарбузів і сливи демонструє середні темпи.