Спецможливості
Статті

Синяк звичайний — “цар трав бджолиних”

05.06.2008
439
Синяк звичайний — “цар трав бджолиних” фото, ілюстрація
Ця стаття пояснює деякі аспекти технологічного та екологічного розвитку рослинництва, що можуть стимулювати програми модернізації сільськогосподарської діяльності в степових регіонах Євразії.

Сучасні ринкові умови призвели до того, що в більшості господарств рослинництво як галузь має однобокий характер — зерновий напрям. Більшість господарств перейшла на трипільну систему рільництва: чистий пар — озимі зернові — ярі зернові. Внаслідок чого порушено гармонію та пропорцію розвитку базових галузей: землеробства, тваринництва й бджільництва, що спричиняє нестачу кормів і збіднює медодайну базу. Синяк звичайний — це одна з тих культур, яка може стати прекрасним медоносом для бджільництва.
Синяк звичайний (Echium vulgare) належить до родини бурачникових. Це дворічна культура заввишки 50-150 см. Рослина має добре розвинену кореневу систему. Прикореневе листя зібране в розетку. Вся рослина вкрита довгими, жорсткими, пухнастими колючками. Саме вони перешкоджають випаровуванню вологи листочками. В перший рік формується розетка. Цвітіння починається з другого року в червні й може тривати, залежно від погодних умов, до вересня. Синяк звичайний — рослина непримхлива, її можна зустріти де завгодно: на степових просторах, кам’янистих місцях, на сухих луках, на узбіччі доріг, на забур’янених і засмічених ділянках.
Рослина поширена на території України, Росії, Молдови, Білорусі. Синяк звичайний — дуже добрий і цінний медодай. На одному стеблі в синяка розвивається від 850 до 1500 квіток. Одна квітка виділяє 7–16 мг нектару й функціонує два дні. Дуже важливою ознакою будови квітки є те, що нектар з неї не випаровується і не вимивається, тому маленькі трудівниці працюють на ньому з раннього ранку до пізнього вечора незалежно від погодних умов. Як у багатьох бурачникових, окрас вінчика змінюється протягом цвітіння: спершу він рожевий, а потім синіє. Квітки синяка багаті на нектар, поки вони рожеві, а коли синіють, що збігається з моментом плодоутворення, нектару в них уже немає, і бджоли тоді їх не відвідують.
Медопродуктивність синяка дуже висока — від 300 до 1000 кг/га (науково-популярне видання, Іститут бджільництва ім. Прокоповича — “Медоноси навколо нас” , Соломаха Т. Д., Бондарчук Л. І.). Одного гектара квітуючого синяка буде достатньо, щоб отримати значну кількість товарного меду для 5–20 бджолиних сімей. За сприятливих погодних умов контрольні ваги в сильній бджолосім’ї показують надходження 5–8 кг нектару на бджолосім’ю за день.
Наш великий земляк Петро Іванович Прокопович, маючи найбільшу пасіку в світі (10000 бджолосімей), спеціально висівав біля неї саме синяк і наголошував, що: “Висів великих масивів синяка — дуже корисна, багатоварта й потрібна справа”. Він давав своїм учням мішки з насінням синяка, щоб вони на конях розсівали його по околицях. Бджоляр називав синяк “царем трав бджолиних” і завжди виїзджав на медозбір на суцільні масиви синяку, яких тоді було багато.
Мед із синяка — високої якості, світло-янтарного кольору, з чудовим запахом, приємний на смак, довго не кристалізується, тому придатний для зимівлі бджіл. Крім нектару, бджоли збирають із синяка пилок темно-синього кольору.
Висівають синяк навесні, можна сіяти і під зиму, пізньої осені трав’яною сівалкою або просто з руки на підготовлений грунт. Густо сіяти синяк не потрібно. Норма висіву — 5–6 кг/га, глибина загортання — 1–3 см. Насіння починає проростати за температури 10°С, оптимальна температура — 20...28°С.
Синяк — не потребує ніякого обробітку та спеціальних агротехнічних заходів. Звичайно, якщо додати органічні добрива, він буде розгалуженіший і вищий. Синяк успішно конкурує з іншими рослинами і з часом витісняє їх. У майбутньому насівається сам і квітує щороку, утворюючи суцільні масиви.
На насіння його збирають звичайним комбайном.
Синяк — дворічник, і його можна сіяти разом з іншими рослинами. Ми в нашому господарстві кілька разів висівали його разом із фацелією. Хто бачив, як працюють бджоли на фацелії й синяку, той зрозуміє, про що йдеться. Це просто щось фантастичне, що вони там виробляють. Крім того, це дуже зручно й економічно вигідно: в перший рік квітує фацелія, а на другий — синяк. При цьому вдвічі зменшуються витрати на обробіток грунту й сівбу, а бджоли, як кажуть, завжди будуть з медом.


P.S. Нещодавно мені випала нагода відвідати Німеччину в складі делегації ВГО “Братство бджолярів України”. Ми спілкувалися на найвищому рівні з представниками міністерства сільського господарства Німеччини, науковцями, представниками бізнесу, провідними виробниками обладнання та інвентарю для бджільництва. Під час цього візіту німецька сторона висловила зацікавленність у придбанні насіння медоносних, лікарських та кормових рослин в Україні, зокрема синяка, розторопші, козлятнику та інших. Уже налагоджено певні ділові стосунки.

 

Інтерв'ю
Органіка
Садівництво належить до найперспективніших галузей аграрного сектора. Інтенсивні сади у поєднанні з органічним садівництвом збільшують можливості експорту продукції.
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 червня на Сквирській сільськогосподарській дослідній станції проводився щорічний День поля. Він був присвячений органічному землеробству, адже це єдина в Україні дослідна станція, спеціалізацією якої є органічне землеробство. Сайт «... Подробнее

1
0