Спецможливості
Новини

Садівники України масово позбуваються від продуктивних яблуневих садів

12.11.2018
690
Садівники України масово позбуваються від продуктивних яблуневих садів фото, ілюстрація

Відразу кілька великих виробників яблук заявили про плани позбутися від частини продуктивних яблучних садів в цьому і наступному роках через перевиробництва яблук і неможливості реалізації надлишків продукції. Дрібні і середні фермери-садівники, тим більше, планують знижувати площі, так як у них ситуація ще складніша. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Підприємства, які не мають власних холодильників і сортувальних ліній в даний момент, найчастіше, не можуть продати вирощене яблуко навіть по 2 грн / кг ($ 0,07-0,08), хоча ще рік тому вони продавали яблуко оптом, без сортування та пакування в 3-4 рази дорожче. Здати яблуко на переробку також складно - ціни на нього коливаються від 60 копійок до 1 грн / кг ($ 0,02-0,04), і щоб отримати навіть цю мізерну ціну, що не покриває витрат, необхідно стояти в черзі у заводу більше доби.

Як правило, під викорчовування йдуть так звані напів-інтенсивні сади і навіть інтенсивні сади з яблуками сортів, які не користуються попитом на зовнішньому ринку. До таких сортів відносяться, зокрема, український сорт яблука "Ренет Симиренка", а також такі сорти як "Айдаред" (Idared) і "Джонаголд" (Jonagold). Природно, що і всі інші сорти вітчизняної та російської селекції також відносяться до цієї категорії і потрапляють під викорчовування.

Самі попередні оцінки EastFruit показують, що у великих господарствах, керуючих більш ніж 50 га саду, може бути розкорчовано понад тисячу гектарів яблуневих садів. Якщо додати до цього площі, які будуть викорчувані дрібними і середніми виробниками, то можна очікувати, що загальна пропозиція яблука в наступному році, тільки від цього фактора, може знизитися на 70-80 тис. тонн, що в два рази перевищує максимальний обсяг експорту за сезон, досягнутий українськими виробниками яблук в сезоні 2017/18 років.

При цьому в сезоні 2018/19 років, за оцінками Української плодоовочевої асоціації (УПОА), надлишок яблука на ринку, тобто перевищення обсягу виробництва над обсягом внутрішнього споживання, може досягти 150-200 тис. тонн., без урахування промислового яблука, надлишок якого також дуже високий.
Зокрема, багато хто чекає, що урожай яблук в наступному році знизиться, а ціни на промислове яблуко чудесним чином відновиться, що дозволить їм знову заробляти непогані гроші без істотних інвестицій в доробку і виробництво затребуваного на ринку продукту, а не сировини, як це було до останнього часу. Тому, швидше за все, перевиробництва яблука Україні не вдасться уникнути і в 2019 році.
Залишається тільки сподіватися, що деякі фермери все-таки знайдуть можливість поліпшити технології вирощування, зберігання і доробки яблука і зможуть в наступному сезоні наростити експорт. Тому що поки що експорт яблука сильно відстає не тільки від необхідного для зняття надлишком з ринку, але вже і від торішніх показників.

Ключові слова: садівники, яблуневий сад

Інтерв'ю
Люди, які в усьому шукають позитив, відзначають, що нинішньої весни на полях хоча б хвороби не дошкуляють. «І так, і ні», — коментує ситуацію менеджер з технічної підтримки напряму захисту насіння компанії «Сингента», фітопатолог, кандидат... Подробнее
Як ми вже писали, органічна продукція в цілому залишається досить вузькою нішею аграрного ринку. Значною мірою – через ризикованість вирощування і збуту. Однак є ніші, де органічна продукція впевнено знаходить збут, принаймні на зовнішніх... Подробнее

1
0