Спецможливості
Новини

Придумано покриття, що продовжує термін придатності овочів і фруктів

26.12.2016
1101
Придумано покриття, що продовжує термін придатності овочів і фруктів фото, ілюстрація
Розроблена Edipeel оболонка створена з харчових відходів

Компанія Edipeel заявила про створення нового покриття для фруктів, яке є екологічним і при цьому вдвічі подовжує термін придатності продукції. При цьому фрукти можна вживати разом із покриттям, так як воно є їстівним, повідомляє supreme2.ru

Дана інновація дуже корисна, запевняють розробники. Адже вона не тільки дозволяє подовжити зберігання фруктів, що позначиться на їх ціні, але і вирішує питання з утилізацією харчових відходів. Саме з них складається розроблена співробітниками Edipeel оболонка.

Така вдала з точки зору економіки та екології оболонка зроблена з харчових відходів. Зокрема, в її складі є апельсинові кірки, різноманітні стебла і навіть листя. Все це подрібнюється і змішується. Зазвичай виходить рідка речовина або порошок. Потім все це наноситься на продукцію.

Покриття не має ні запаху, ні смаку, ні кольору і не перебиває природний аромат фруктів. При цьому речовина зберігає свої їстівні якості. На думку розробників, їх відкриття можна використовувати для найрізноманітніших цілей.

Інтерв'ю
Вже третій рік поспіль у квітні починається масова загибель бджіл. Цього року бджолярі влаштували низку акцій протесту і написали чимало звернень до органів влади. Організатором трьох акцій протесту і автором звернення до президента... Подробнее
заступник директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НАН України Віктор Швартау
Щойно збирання озимини повністю завершилося, сайт «Пропозиція» звернувся до заступника директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктора біологічних наук, професора, член-кореспондента НАН України... Подробнее

1
0