Світове виробництво та споживання зернових скорочується

Попередні оцінки світового виробництва зернових у 2022 році вказують на ймовірне зниження, вперше за чотири роки, до 2 784 мільйонів тонн, що на 16 мільйонів тонн менше від рекордного виробництва у 2021 році, згідно з останнім звітом ФАО про попит і пропозицію зернових.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на пресреліз ФАО.

Найбільш значне зниження передбачається для кукурудзи, за нею йдуть пшениця та рис, тоді як обсяги виробництва ячменю та сорго, ймовірно, зростуть. Прогнози базуються на стані уже засіяних культур, а також подальших планів посіву.

Прогнозується також незначне зниження світового використання зернових у 2022/23 році, приблизно на 0,1 % порівняно з показниками 2021/22 року — до 2 788 мільйонів тонн, що стане першим скороченням за 20 років.

Таке зниження в основному пов’язують з очікуваним зменшенням використання пшениці, грубого зерна та рису саме у кормах, тоді як глобальне споживання зернових продуктів харчування, як очікується, зростатиме, ідучи в ногу з тенденціями світового населення.

Прогнозується, що світова торгівля зерновими скоротиться на 2,6 % з рівня 2021/22 року до 463 мільйонів тонн, що є трирічним мінімумом, незважаючи на те, що перспективи міжнародної торгівлі рисом залишаються позитивними.

Нові прогнози вказують на зниження запасів, внаслідок чого співвідношення світових запасів зернових до їхнього використання впаде до 29,6 % у 2022/23 році в порівнянні з 30,5 % у періоді 2021/2022 років.

Цей новий рівень буде найнижчим за дев’ять років, але все ще значно перевищує 21,4-відсотковий мінімум, зареєстрований у 2007/08 році. Очікується, що найбільше знизиться рівень запасів кукурудзи, тоді як запаси пшениці зростуть.