2019 року може відбутися масштабне скорочення виробництва малини

Малиновий бізнес Європи цьогоріч переживає серйозну кризу. Польща - другий після Сербії найбільший експортер малини в світі - третій рік поспіль потерпає від зниження закупівельних цін. Причому витрати на виробництво зростають, робоча сила дорожчає, а робочих рук для збирання малини катастрофічно не вистачає, пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

За інформацією офіційних органів статистики Польщі (GUS), середня закупівельна ціна на малину для потреб переробки в 2017 році знизилася на 12%  порівняно з 2016 роком до $ 1,2 за кг в еквіваленті польських злотих. При цьому, в 2016 році ціни на малину були нижче, ніж у 2015 році, коли вони досягли свого піку.

І ось зараз, на початку сезону 2018/19, ціни на малину вже значно нижче, ніж роком раніше. Багато фермерів говорять про те, що за таких цін збирати малину просто невигідно. Зараз в польських групах виробників малини активно готуються акції щодо блокування роботи підприємств із заморожування малини. Заморозчіков звинувачують в тому, що вони занижують ціни, розуміючи, що у них є можливість закупити дешевшу малину в Україні.

Як уже повідомляла propozitsiya.com, асоціація виробників фруктів Польщі закликала польських фермерів не прибирати урожай малини, поки ціни на неї не виростуть до прийнятних показників. Із таким самим закликом до польських колег виступають садівники Сербії - вони кажуть, що прибирання малини за наявних цін втрачає будь-який сенс. Тому закликають відмовитися від прибирання малини всіх виробників. На їхню думку, за рік плантації не загинуть, однак світові ціни на малину виростуть і дозволять у наступному році повернути цей бізнес в рентабельне русло.

Шансів конкурувати з Україною у Польщі немає ніяких, польські фермери вже зрозуміли, що заборонити імпорт малини з України не вийде.

Варто відзначити, що виробництво малини в 2017 році в Польщі через негативні погодні умови і дефіцит робочої сили скоротилося на 19%. З огляду на це, фермери чекали більш високих цін, але цього не сталося.

У цьому ж році, на думку багатьох учасників ринку, і Польща, і Сербія можуть втратити до 15-20% площ малини, якщо ціни на неї не вирівняються.

ВНа разі закупівельні ціни на малину для заморозки вже впали до $ 0.73-0.82 за кг, і це на самому початку сезону. В Україні ж, яку польські садівники звинувачують в своїх бідах, ситуація ще складніша. Навіть в роздробі вже можна знайти малину по $ 0,70-0,80 за кг, а закупівельні ціни на малину підприємств по заморожуванню вже впали набагато нижче цього рівня.

Українським виробникам в цій ситуації доводиться складніше всіх. Адже при низькій врожайності витрати на прибирання одного кілограма зростають кратно зниженню продуктивності.

Чим закінчиться ця криза, зараз передбачити досить складно. Швидше за все, в 2019 році відбудеться масштабне скорочення виробництва малини в усіх основних країнах-виробниках.