Спецможливості
Новини

Німеччина опублікувала дані про середню врожайність плодових і коренеплодів

29.05.2020
531
Німеччина опублікувала дані про середню врожайність плодових і коренеплодів фото, ілюстрація

Середня за 5 попередніх років (2015-19 р.р.) урожайність яблук у Німеччині склала 29,2 т/га.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на німецьке аграрне видання Topagrar.

Урожайність суниці за цей самий період становила 9,9 т/га, вишні – 6,3 т/га. З-поміж коренеплодів найурожайнішою виявилась морква – 55,3 т/га. Цибулі в ці роки збирали в середньому 43,1 т/га, картоплі – 41,9 т/га. Урожайність спаржі склала в середньому 5,6 т/га.

Таким чином, наприклад, по картоплі Україна відстає від Німеччини десь у 2,5 рази: в 2015-19 роках у нас урожайність цієї культури становила 15,5-17,1 т/га, максимальна за роки незалежності становила 17,6 т/га.

Урожайність спаржі торік становила 3,8 т/га, цибулі – 18,5 т/га, моркви – 20 т/га. Таким чином, відставання в урожайності по спаржі виявилося найменше – в 1,5 рази, тоді як по коренеплодах – так само, як і по картоплі, – більш ніж удвічі. Приблизно таке саме відставання й по врожайності яблук, яка торік у нас становила 13,1 т/га.

А от вишня в Україні врожайніша, ніж у Німеччині: торік її зібрано 8,3 т/га. Та й за врожайністю суниці у нас відставання не таке вже й велике: ця ягода у нас дала 7,7 т/га.

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
Родіон Рибчинський, голова асоціації «Борошномели України»
Український ринок борошна незважаючи на негативні тенденції розвивається, для продукції відриваються кордони нових країн, а підприємства будують та оновлюють свої потужності. Про життя борошномелам

1
0