Спецможливості
Новини

Миколаївська область — лідер із сертифікації органічного бджільництва: як отримати органік-сертифікат?

02.02.2020
823
Миколаївська область — лідер із сертифікації органічного бджільництва: як отримати органік-сертифікат? фото, ілюстрація

Миколаївська область лідирує серед інших регіонів України з сертифікації органічних пасік. За 2019 рік її почали близько 80 пасік на Миколаївщині, розповів під час форуму «Сертифікація в галузях рослинництва, бджільництва та переробки» спеціаліст з сертифікації «Органік стандарт» Олександр Гера.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на «АгроЮг».

Зазначимо, що лише 40 пасік в Україні мають органічний сертифікат та виробляють органічний мед. Наразі процес сертифікації органічних пасік запущений переважно в Миколаївській та Луганській областях. В 2019 році було експортовано близько 300 тон органічного меду, — зауважив Олександр Гера.

Основні вимоги до сертифікації органічної пасіки:

Пасіки розміщуються таким чином:

  • щоб у радіусі 3 км від пасіки були розташовані джерела натурального нектару і пилку, який походить з органічно вирощених або дикорослих культур. Зазначені вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння, або місць, де бджоли перебувають у стані спокою;
  • на відстані не менш як 500 метрів від шосейних доріг і залізниць, пилорам, високовольтних ліній електропередачі напругою 110 кВ і більше;
  • на відстані не менш як 1 км від тваринницьких і птахівницьких будівель;
  • на відстані не менш як 5 км від воскопереробних підприємств, підприємств кондитерської та/або хімічної промисловості, аеродромів, військових полігонів, радіолокаційних, радіо- та/або телетрансляційних станцій, інших джерел мікрохвильового випромінювання;
  • на відстані не менш як 7 км від товарних пасік, які не виробляють органічну продукцію.

Під час сертифікації потрібно реєструвати пасіки де вони розташовані, де вона переміщується протягом сезону, — зазначає Олександр Гера.

Вулики повинні бути виготовлені з натуральних матеріалів (зокрема деревини), які не створюють загрозу забруднення навколишнього природного середовища та продуктів бджільництва. Забороняється обробляти внутрішню частину вуликів фарбами та/або іншими хімічними речовинами.

Забороняється використовувати синтетичні матеріали: це пінопласт, полістірол, тощо.

Дуже важливе питання в сертифікації бджільництва належить воску, — зауважує Гера.

Для профілактики захворювань та лікування бджіл у вуликах використовуються такі натуральні природні продукти, як прополіс, віск і рослинні олії, заборонено використовувати синтетичні препарати, дозволяється використовувати лише органічні: мурашина кислота, молочна, щавлева.

Під час сертифікації проводиться щорічний аналіз воску інспектором і віддається у лабораторію. Лабораторії переважно закордонні, які перевіряють недозволені речовини, які зазвичай вносяться для боротьби з кліщем, — розповідає Олександр Гера.

Якщо пасіка сертифікується, то неможливо, аби її частина використовувалась для органічного виробництва, а решта — для неорганічного. Це заборонено згідно стандартів.

Детальні правила виробництва органічної продукції бджільництва прийняті урядом і зазначені в частині другій статті 22 Закону України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини».

 

Інтерв'ю
Микола Горбачов, керівник New World Grain Ukraine (Soufflet Group), президент Української Зернової Асоціації
Для успішного ведення агробізнесу мало виростити і зібрати хороший урожай, потрібно ще вміти його продати. Про основні засади роботи зернового трейдингу в Україні propozitsiya.com розповів
Геннадій Юдін, віце-президент ВГО "Українська горіхова Асоціація"
Горіхівництво за останній час уже встигло стати однією із найбільш скандальних галузей аграрного виробництва. Після всім відомого  розголосу  із «горіховою мафією» цікавість до саджанців та

1
0