Спецможливості
Новини

Експортери вибирають нові тренди

13.05.2018
786
Експортери вибирають нові тренди фото, ілюстрація

Обліпиха, аронія та вишня стають новими трендами серед експортерів, пише propozitsiya.com з посиланням на УАК. В Україні почали закладати професійні промислові насадження обліпихи. Віднедавна це стало новим трендом на плодово-ягідному ринку, розповів  Дмитро Крошка, керівник асоціації “Укрсадпром”.

“Обліпиха – одна з найновіших культур для промислового садівництва, - говорить фахівець. – Ягода дуже корисна й уже набуває популярності серед споживачів. Наприклад, стало поширеним пити обліпиховий чай”.

Так, обліпиху давно вирощують на присадибних ділянках. Але професійне й присадибне вирощування значно відрізняються одне від одного. В першу чергу – обсягами. В промисловому виробництві це цілі плантації, за якими професійно доглядають, і які дають високий врожай, каже голова “Укрсадпрому”.

Крім обліпихи останнім часом у тренді аронія та вишня.

“Тренди змінюються. 2016 рік був роком лохини, багато закладалося плантацій. 2017 рік був роком закладання вишневих садів. Фермери придивляються до ринку, адже споживач став більш вимогливим. Відколи ринок Росії закрився, українським фермерам доводиться задовольняти потреби, наприклад, покупців із Європи, а їм ще треба догодити”, — додає Крошка.

До слова, за оцінками фахівців, світовий ринок переробленої продукції з обліпихи оцінюється в $17 млрд. Всього за останні 5 років ринок обліпихи збільшився на 40%. Найбільший попит обліпиха має в Японії, Південній Кореї та Сингапурі.

На цю культуру існує стабільний попит серед експортерів. Навіть за заморожену обліпиху можна отримати високу експортну ціну, покривши усі витрати. Крім того, зростаючий попит серед споживачів на продукцію з обліпихи (лимонади та соуси) відкриває можливості для налагодження співпраці з продуктовим ретейлом та закладами громадського харчування.

 

Ключові слова: арония, облепиха, вишня

Інтерв'ю
заступник директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НАН України Віктор Швартау
Щойно збирання озимини повністю завершилося, сайт «Пропозиція» звернувся до заступника директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктора біологічних наук, професора, член-кореспондента НАН України... Подробнее
Максим Мартинюк  Держгеокадастр
За посадою Максимові Мартинюку належить опікуватися усіма землями держави. Тому перше запитання до голови Держгеокадастру цілком зрозуміле...  

1
0