Спецможливості
Новини

Експерти обговорюють можливість монополізації зберігання і переробки ягід

12.07.2017
1108
Експерти обговорюють можливість монополізації зберігання і переробки ягід фото, ілюстрація
Прогноз можливої ​​монополізації зберігання і переробки ягід викликав обговорення серед учасників і експертів аграрного ринку

Прогноз можливої ​​монополізації зберігання і переробки ягід, який днями оприлюднив генеральний директор компанії "УкрАгроКонсалт" Сергій Феофілов, викликав обговорення серед учасників і експертів аграрного ринку в соцмережі Facebook, пише propozitsiya.com.

Так, економіст інвестиційного відділу FАО Андрій Ярмак, який почав обговорення, висловив упевненість в тому, що "ті, хто в темі, легко зрозуміють, що можливість монополізації ринку заморозки ягоди приблизно дорівнює ймовірності того, що малину почнуть вирощувати в Антарктиді". Також експерт зазначив, що ринок переробки ягоди "завжди і всюди є найменш монополізованим з усіх продовольчих бізнесів. У Сербії, наприклад, тільки заморозчіків близько 400".

Ніяких ознак монополізації не помітив й експерт Олег Босий. "Навпаки, кількість переробних підприємств зростає. Великі виробники ягідних розглядають інвестиції в переробку, але, звичайно ж, кожен фермер власну заморозку не поставить", - зазначив він.

У той же час, голова асоціації "Укрсадпром" Дмитро Крошка підкреслив, що С. Феофілов сказав, що "ринок монополізується великими гравцями-переробниками, якщо виробники не будуть кооперуватися".

"Я теж поділяю таку думку. Технологія і обладнання для ягід - дороге задоволення, а більшість виробників - дрібні. Вони або будуть збувати існуючим переробниками або скооперуются і зможуть самостійно обслуговувати свої обсяги... і не тільки морозити, а й варити або допрацьовувати і реалізовувати на свіжому ринку", - написав він.

На думку Д. Крошки, з переробкою ягоди в Україні "цілком реально може повторитися ситуація, як з яблучним концентратом, ринок якого формують фактично кілька потужних гравців, і який зараз диверсифікується за рахунок початку виробництва нових продуктів з тієї ж сировини, наприклад, соків прямого віджиму , таким чином створивши конкуренцію на ринку сировини і зменшивши рентабельність при виробництві концентрату".

"По ягодах та сама ситуація, поки її не почнуть масово охолоджувати і пакувати в свіжому вигляді, або збільшать обсяги сушіння, або виробництво інших продуктів, про конкуренцію на ринку сировини доведеться тільки мріяти...", - висловив думку голова асоціації "Укрсадпром".

Інтерв'ю
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 червня на Сквирській сільськогосподарській дослідній станції проводився щорічний День поля. Він був присвячений органічному землеробству, адже це єдина в Україні дослідна станція, спеціалізацією якої є органічне землеробство. Сайт «... Подробнее
Ле­онід Ко­за­чен­ко, на­род­ний де­пу­тат, пре­зи­дент Ук­раїнської аг­рар­ної кон­фе­де­рації
Чи ре­аль­но «за­пу­с­ти­ти» земельну реформу вже за рік? Як дер­жа­ва має за­хи­с­ти­ти влас­ників паїв і аг­раріїв? Що че­кає на них 2017 ро­ку? Чи вдасть­ся по­до­ла­ти ко­рупцію в дер­жаві? На ці

1
0