Спецможливості
Новини

Ціни на кавуни в Україні втричі вищі за торішні

04.08.2020
255
Ціни на кавуни в Україні втричі вищі за торішні фото, ілюстрація

Українські виробники на початку серпня, попри сезонне зниження цін, відвантажують кавуни майже втричі дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на інформагенцію «Інтерфакс».

"Сезон місцевих кавунів в Україні наближається до свого піку. Через збільшення пропозиції на ринку ціни на смугасту ягоду опустилися до мінімального за сезон рівня. Однак, попри сезонне зниження цін, українські виробники на початку серпня відвантажують кавуни майже втричі дорожче, ніж в аналогічний період минулого року", — повідомила директор із розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва.

Оптові ціни на кавуни в Україні коливаються в межах 4–6 грн/кг. Для порівняння: роком раніше цю ягоду можна було придбати по 1,5–2 грн/кг.

За словами Катерини Звєрєвої, високі ціни порівняно з минулим сезоном пояснюються насамперед несприятливими погодними умовами, які вплинули на дозрівання кавунів. "Низькі температури повітря протягом усього травня і першої половини червня не лише затримали сезон ранніх сортів кавунів на декілька тижнів, а й позначилися на врожаї пізніших сортів. Ті фермери, які незважаючи на прохолодну погоду (мінімальні нічні температури повітря у травні фіксувалися в межах 4–7°С) все ж зважилися сіяти кавуни на початку травня, або частково втратили урожай, або отримали нерівномірні паростки. Відповідно, продукція на ринок сьогодні надходить нерівномірно", — пояснила директор із розвитку УПОА.

На сьогодні ціни на кавуни в Україні є максимальними за п’ять останніх років. Серед п'яти попередніх сезонів, найближчі до сьогоднішніх показників ціни фіксувалися у 2018 році — в межах 2,5–3,5 грн/кг. На початку серпня 2019 і 2016 років кавун відвантажувався приблизно в одному ціновому діапазоні — 1,5–2 грн/кг, а у 2017 році середні оптові ціни були ще нижчими — 1,5 грн/кг.

Ключові слова: кавуни

Інтерв'ю
Малі запаси вологи та відсутність опадів в період березень-квітень формують певні обмеження для вирощування даної культури. Так, на 10 квітня ц. р. залежно від типів грунтів, у південних регіонах, запаси вологи складали в метровому шарі 60... Подробнее
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських

1
0