Спецможливості
Новини

Бренд Absolut шукає нового "дегустатора на мільярд доларів"

01.02.2017
1327
Бренд Absolut шукає нового "дегустатора на мільярд доларів" фото, ілюстрація
Спочатку кладуть на язик шматочок паперу, який просочений речовиною з неприємним запахом. Звичайна людина, як правило, морщиться і випльовує зразок. Однак, природженого "нюхача" від такого запаху неодмінно знудить

Найбільший горілчаний бренд Швеції "Absolut" оголосив про конкурс на посаду нового директора з сенсорного аналізу. Від кандидатів потрібні феноменальні здібності нюху. Про це пише "ScandiNews", повідомляє propozitsiya.com.

Головний дегустатор компанії Пер Херманссон пропрацював 35 років і вирішив піти на пенсію. За роки своєї роботи П. Херманссон отримав прізвисько "ніс на мільярд доларів". Останні 20 років він працював над створенням нових сортів для Absolut.

"Гарна пляшка може продати горілку, але тільки один раз. Те, що вона обіцяє зовні, має відповідати тому, що міститься всередині. Смак - ось те, що змушує покупця повертатися", - розповів П. Херманссон в інтерв'ю шведському тижневику.

Перш, ніж стати дегустатором П. Херманссон проходив спеціальний тест. Спочатку кладуть на язик шматочок паперу, який просочений речовиною з неприємним запахом. Звичайна людина, як правило, морщиться і випльовує зразок. Однак, природженого "нюхача" від такого запаху неодмінно знудить.

Експерт підкреслив, що у дегустатора має бути розуміння балансу ароматів і смаків, і розуміння того, що правильно, а що ні. Також потрібно розуміти, як це слід продавати в бутильованому вигляді. "Це розуміння треба мати з самого початку", - сказав П. Херманссон.

Ключові слова: Absolut, водка, Пер Херманссон

Інтерв'ю
В першій частині статті ми писали про досвід використання системи КОНВІЗО® СМАРТ господарствами Чернігівської області. Тепер пропонуємо читачам ознайомитися з враженнями про систему КОНВІЗО® СМАРТ аграріїв провідного цукровиробного регіону... Подробнее
Зараз багато говориться про деградацію грунтів. Сайт propozitsiya.com попросив детальніше прояснити суть проблеми і порадити шляхи її вирішення генерального директора Інституту охорони грунтів Ігоря Яцука. І він дав докладне інтерв’ю.   Як... Подробнее

1
0