Спецможливості
Новини

Американці розробили технологію, що дає змогу суттєво збільшити прибутковість переробки соняшника

21.09.2018
586
Американці розробили технологію, що дає змогу суттєво збільшити прибутковість переробки соняшника фото, ілюстрація

«Ми спробували використовувати метод електростатичної сепарації борошна з насіння олійних культур. Це стало темою нещодавніх досліджень багатьох вчених. Суть процесу полягає в тому, що макуха насіння соняшнику розмелюють і піддають електростатичній сепарації. Абсолютне збільшення вмісту протеїну становить понад 18% (з 30% до 48%)», - поділився досвідом Кайл Флінн, директор з розвитку бізнесу, ST Equipment & Technology, США у своїй презентації «Технології максимізації вмісту протеїну в шроті соняшнику», в рамках VI Міжнародній конференції «Black Sea Oil Trade-2018» в Києві, пише propozitsiya.com з посиланням на «УкрАгроКонсалт».

На ринку переробки олійних культур все більшої популярності набирає протеїнове борошно, яке використовують для годування в тваринництві. Саме завдяки високому вмісту протеїну великим попитом користується соєве борошно. Соєве борошно має високий вміст протеїну і амінокислот, що забезпечує їй цінову перевагу в порівнянні з іншими видами борошна з олійного насіння.
 
Завдяки своїм перевагам соєве борошно дорожче на $175 за тонну в порівнянні з борошном з насіння соняшнику, але в той же час 90% цього продукту зроблено з ГМ-сої. Тому дослідники почали вивчати можливість збільшення кількості протеїну в борошні з соняшнику.
 
Такі інноваційні розробки дозволять збільшити прибутковість на переробці соняшнику: якщо діюча схема переробки соняшнику (насіння закуповуються за ринковою ціною і переробляються на цінну олію і малоцінне борошно) дає в середньому $ 94/т насіння, то процес збагачення борошна протеїном методом STET дає чистий прибуток на рівні $ 118/т насіння.
 
«Процес STET є повністю сухим, не енергомістким і простим. Отримане таким способом борошно соняшнику не містить ГМО, але має такий же зміст протеїну, що і соєве борошно», - зазначив Кайл Флінн.

Інтерв'ю
Каролін Спаанс, радник із питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерланди в Україні
Каролін Спаанс із серпня 2016-го обіймає посаду радника з питань сільського господарства в Посольстві Королівства Нідерланди в Україні. Ми вирішили поцікавитися найбільш перспективними напрямками
Раїса Вожегова, доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент НААН України, директор Інституту зрошуваного землеробства
Інститут зрошуваного землеробства НААН України посів 1-е місце серед експортерів наукоємної продукції та отримав Міжнародний сертифікат «Експортер року». Його керівника - доктора сільськогосподарських

1
0