Спецможливості
Новини

3D-принтер зможе одночасно друкувати та готувати їжу

13.01.2019
214
3D-принтер зможе одночасно друкувати та готувати їжу фото, ілюстрація

У Колумбійському університеті створили 3D-принтер, який виводить виробництво їжі на принципово новий рівень. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Хайтек +.

Щоб приготувати страву за допомогою 3D-принтера, в кожне з його сопел потрібно завантажити подрібнені компонентний певного продукту. В процесі друку навколо потоку суміші буде рухатися портал з лазерами, відбитими від дзеркал. Дана система дозволить чітко контролювати як форму страви, так і ступінь його нагрівання.

Подібна технологія може здатися занадто складною, проте розробники кулінарного 3D-принтера вважають: вона відкриває шлях до більш контрольованого і усвідомленого харчування. Блок управління машини завжди знає точно, які саме компоненти використовуються в приготуванні страви. Тому люди, змушені дотримуватися суворої дієти, зможуть з граничною точністю задавати параметри готового продукту - контролюючи при цьому повна відсутність алергенів і точну кількість калорій.

Ключові слова: 3D-принтер, їжа

Advertisement

Інтерв'ю
Каролін Спаанс, радник із питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерланди в Україні
Каролін Спаанс із серпня 2016-го обіймає посаду радника з питань сільського господарства в Посольстві Королівства Нідерланди в Україні. Ми вирішили поцікавитися найбільш перспективними напрямками
Ансгар Борнеманн, директор Nestlé в Україні та Молдові
Nestlé в Україні активно співпрацює з місцевими постачальниками. За даними на кінець 2016 року, близько 70% компонентів для товарів компанія купує на місцевому локальному ринку.  Із 2007 року

1
0