Спецвозможности
Новости

У украинских фермеров отличные шансы развить экспорт батата

29.03.2017
2011
У украинских фермеров отличные шансы развить экспорт батата фото, иллюстрация
Спрос на «сладкий картофель» растет в США, Европе и Украине

Цена реализации батата ( «сладкого картофеля») такова, что картофелеводам и не снилась, а урожайность может быть вдвое и больше выше, чем в картофеле. Такие выводы делает директор компании «АгроАнализ» (г.. Каховка) Вадим Дудка, пишет propozitsiya.com.

Аграрий отметил, что батат приобретает все большую популярность в мире, в том числе и в Украине. В первую очередь - среди внимательных к здоровому образу жизни людей. «Спортивное питание обязательно предполагает потребление батата. Двигателем спроса на батат часто выступает и интерес потребителей к чему-то новому, необычному. Некоторые «подсаживаются» на батат, замещая им в своем рационе картофель. Только у меня начинается батат, я перестаю есть картошку», - говорит В. Дудка.

Спрос на «сладкий картофель» растет, и не только в США или Северной Европе. Но даже в Британии, о которой говорят, как об одном из самых динамично растущих рынков батата, импорт этого овоща составляет всего 84 тыс. т в год, то есть около 1,5 кг на душу населения. И в Украине, несмотря на то, что цена с полки вдвое превышает цену с поля, не все торговые сети охотно берут батат. Поэтому всем, кто хочет его выращивать, В. Дудка советует сначала продумать, как и кому он будет продавать товар.

У батата в Украине немалые перспективы. В частности, у украинских производителей отличные шансы развить экспорт батата. Ведь значительную долю в себестоимости занимает ручной труд, а у нас он дешевый, как более нигде в Европе. Развитие переработки еще больше расширит рынок сбыта. Ведь уже сейчас батат в больших количествах покупают Nestle и другие международные гиганты пищевой промышленности, изготавливая из него разнообразные чипсы, сушеные палочки и порошки, замораживают батат и даже выпускают батат-фри.

Больше о выращивании батата в Украине - в статье.

Интервью
Rebiyar1
Сегодня наш собеседник - Антуан Ребийар, бизнес-директор New Holland Agriculture в Украине, Молдове, странах Балтии и Финляндии. Он живет и работает в Украине уже более четырех лет, впрочем, для
Petro Melnyk2
Компания Agricom Group специализируется на растениеводстве. Обрабатывает землю в Черниговской и Луганской областях, выращивает масличный лен, подсолнечник, кукурузу, овес и гречиху. Но более известна

1
0