Спецвозможности
Новости

В Днепропетровской области построят крупнейший в Украине холодильник для хранения яблок

04.09.2018
841
В Днепропетровской области построят крупнейший в Украине холодильник для хранения яблок фото, иллюстрация

Есть несколько основных способов хранения яблок в свежем виде. Первый, самый простой - хранение плодов в неохлаждаемом хранилище (овощехранилища). Хотя этот способ и наиболее доступный, он часто не дает положительного результата: плоды хранятся значительно меньший срок по сравнению с хранением в холодильных камерах. Хранение же яблок в холодильной камере имеет ряд значительных преимуществ, в основном благодаря возможности более быстрого охлаждения продукции в камере.

На Сичеславщине (Днепропетровская область) будет построен крупнейший в Украине холодильный комплекс с регулируемой газовой средой, передает propozitsiya.com, ссылаясь на сайт dniprograd.org.

Такой холодильник построит компания из Днепропетровской области - UApple, специализирующаяся на выращивании яблок. О начале строительства холодильного комплекса компания сообщила у себя на странице Facebook. Согласно информации, емкость его составит 19,2 тыс. тонн.

Хотя строительство холодильной камеры - достаточно дорогое «удовольствие», и ее содержание обходится также дорого, затраты возвращаются очень быстро. Цены на яблоки или груши после 5-7 месяцев хранения вырастают в 2 3 раза по сравнению с ценами после сбора.

Кроме того, комплекс также предусматривает отдельный цех с линией сортировки с водной выгрузкой, зону экспедиции и зону упаковки готовой продукции общей площадью 3,5 тыс. Квадратных метров. Общая площадь комплекса составит более 20 тыс. Квадратных метров.

Высота камер составит 5 м.

Как известно, компания UApple занимается выращиванием яблок различных сортов, их хранением и реализацией, в том числе, экспортом.

Интересно, что для того, чтобы привлечь в свои сады природных опылителей, UApple установила в одном из своих садов "отель для насекомых".

https://mzuri.in.ua/

Интервью
Все мы любим в выходные побаловать родных и близких походом в приличный ресторан, кафе, чтобы посидеть, пообщаться, отдохнуть. А Вы в курсе, что представители HoReCa давно мечтают о сотрудничестве
Карлос Альберто Сесарі
В Украине за последние полтора десятка лет многие хозяйства пыталось вводить нулевую или минимальную обработку почвы. И большинство, столкнувшись с проблемой снижения урожайности, возвращались к традиционной технологии. Аргентина многим... Подробнее

1
0