Спецвозможности
Новости

В Чернигове запустили хлебозавод с латвийскими инвестициями

20.09.2017
2625
В Чернигове запустили хлебозавод с латвийскими инвестициями фото, иллюстрация
В Чернигове запустили в эксплуатацию новый хлебозавод с латвийскими инвестициями. Новая пекарня построена с нуля за 15 месяцев, а работников обучали в Латвии от трех месяцев до полугода

В Чернигове запустили в эксплуатацию новый хлебозавод с латвийскими инвестициями. Новая пекарня построена с нуля за 15 месяцев, а работников обучали в Латвии от трех месяцев до полугода. Об этом сообщил генеральный директор ООО "Рижский хлеб" Геннадий Макаренко, пишет propozitsiya.com по материалам golos.com.ua.

Сейчас на новом предприятии работают 65 черниговцев. После доведения хлебзавода до плановых показателей их количество возрастет до 300.

В "Рижский хлеб" прибалты вложили почти € 5 млн. Хлебозавод уже выпускает десять сортов хлеба, а еще - гренки, сухарики и чипсы. Стоят они недешево, ведь уникальная технология требует и значительных затрат.

Контролируют производственные процессы специалисты из Латвии. Технология производства - действительно уникальная. Сначала через ошпаривание по строго выдержанной температуры воды от трех до семи суток готовится закваска - это чтобы без дрожжей есть хлеб. Далее после выпечки хлебу еще предстоит сутки "доходить" при одной температуре, а следующие сутки - при другой. Продавать рижскую продукцию черниговского производства будут и в другие города страны, кроме Чернигова.

Проектная мощность предприятия составляет 15 т продукции в сутки. Сейчас, пока оно еще работает в тестовом режиме, выпускают почти 3 т.

Директор-учредитель ООО "Рижский хлеб" - Нормунд Бомис.

Ключевые слова: хлебзавод, инвестиции, АПК

Интервью
Лановенко1
Садоводство относится к перспективным отраслям аграрного сектора. Интенсивные сады в сочетании с органическим садоводством увеличивают возможности экспорта продукции.  
Виктор Шеремета, заместитель министра аграрной политики по вопросам развития фермерских хозяйств Украины
В начале октября в Министерстве аграрной политики и продовольствия была введена отдельная должность заместителя министра по вопросам фермерства. Им стал Виктор Шеремета, ранее занимавший должность вице-президента Ассоциации фермеров и... Подробнее

1
0