Спецвозможности
Новости

Традиции и новации украинского виноградарства

06.07.2018
753
Традиции и новации украинского виноградарства фото, иллюстрация

Традиции выращивания винограда в Украине достигают IV в. до н. е. Первые виноградные лозы сюда завезли древние греки, когда основали на юге Крыма свои колонии. Оттуда виноградарство распространилось по остальным регионам страны, имели благоприятные условия для выращивания этой культуры, пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-службу ГК «UKRAVIT».

В средние века виноградарство было сосредоточено преимущественно при монастырях и в частных виноградниках. А в XVII - XIX веках выращивание культуры сосредоточилось в Крыму и было привилегией аристократии. Далее идет упадок отрасли, после чего отрасль получила максимальное свое развитие уже в советские времена: тогда площади, отведенные под виноградники в Украине, были самыми большими во всем СССР.

Сегодня виноградарство в Украине является чрезвычайно перспективной отраслью сельского хозяйства. Cеред флагманов отрасли - крупнейшие винодельческие хозяйства расположены на юге Украины и в Закарпатье «Князь Трубецкой», «Таврия», «Одесавинтрест», «Шабо», «Котнар», «Коблево», «Черноморская Жемчужина», продукция которых хорошо известна не только в Украине, но и за рубежом.

Однако чтобы виноград приносил хороший урожай и прибыль, необходимо тщательно соблюдать технологию выращивания. По данным исследователей, несвоевременная или неправильная защита и подкормки могут привести к потере урожая в размере от 30% до 50%.

На стадиях роста и развития виноград страдает от многочисленных грибковых заболеваний - милдью (или ложная мучнистая роса), серая и белая гнили, оидиуму, антракноз. Для того, чтобы их избежать, рекомендуется проводить профилактические фунгицидные обработки; если же болезнь уже поразила растение - применять фунгициды лечебного действия. Максимальный эффект дают, как правило, препараты на основе двух действующих веществ, сочетание которых предусматривает обе эти функции сразу и обеспечивает длительную защитную и лечебное воздействие на культуру. Этим характеристикам соответствует комбинированный фунгицид лечебного и профилактического действия производства ГК «UKRAVIT» «Защита» (цимоксанил, 250 г / кг + металаксил, 100 г / кг).

«Защита» имеет одновременно трансламинарное и локально-системное действие и быстро и эффективно уничтожает возбудителей таких опасных болезней винограда, как милдью и серая гниль. Благодаря сочетанию двух действующих веществ из различных химических групп препарат лечит пораженные участки, подавляет активные постинфекционные стадии развития грибка, предотвращает спорообразования, а также обеспечивает защиту необработанных частей растения и нового прироста. Кроме того, он предотвращает возникновение резистентности у патогенов, что позволяет использовать его многократно без потери эффективности.

Для максимальной эффективности препарат рекомендуют применять профилактически или на ранних стадиях развития инфекции - до появления видимых симптомов. С появлением первых пизнаков болезни проводят дополнительные обработки в лечебных целях и для предотвращения ее распространения. Интервал таких обработок - 8 - 12 дней, а при благоприятных для патогена условий (например, чрезмерная влажность) - 8 дней. Максимальная кратность обработок - 3 за сезон.

Интервью
О глобальном потеплении говорят уже несколько десятилетий. Какие конкретные практические последствия от него уже почувствовало сельское хозяйство Украины и что еще ожидать рассказывает самый
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее

1
0