Спецвозможности
Новости

ТОП-8 причин, почему в Украине так мало выращивают груш

23.05.2017
2175
ТОП-8 причин, почему в Украине так мало выращивают груш фото, иллюстрация
Мест в Украине, где можно закладывать промышленные сады груши, для получения идеальных по вкусовым характеристикам плодов, очень мало

В Украине, в отличие от той же Голландии или Италии, садоводством занимаются очень много дилетантов-бизнесменов, которые нахватались поверхностных знаний и технологий, особо не вникая в биологию садовых культур. Такой вывод делает автор статьи в группе "От интенсивного садоводства до промышленного пчеловодства" на Facebook, пишет propozitsiya.com.

Это одна из причин, почему так мало выращивается груши в Украине. Но есть и другие причины:

1. Груша - одна из самых сложных культур в садоводстве, чего только стоит проблема грушевой медяницы. Она на большей части Украины, где теоретически возможно выращивать грушу, на 90% не решена и очень тяжело решается.

2. Сортов десертной поздне-осенней и зимней груши, в отличие от яблок, сравнительно мало и за последнии 15 лет на европейский рынок вышло всего три новых сорта.

3. Мелкозернистые с маслянистой консистенцией медовые сорта груш - южанки, любят солнце и сухой умеренно-тёплый, мягкий климат. Из-за своих биологических особенностей, происхождения и условия формирования груша более всего приспособлена к умеренно-теплому климату и менее зимостойкая, чем яблоня.

4. Груша на дух не переносит ветер, тем более сильный, поэтому даже подходящие местности по климату но с господствующими ветрами, категорически не подходят для закладки грушевых садов.

5. Выбор подходящего грунта для возделывания груши - тоже большая проблема. Она хорошо растет на почве с достаточным содержанием глины. А если в земле еще и много извести, то тогда плоды максимально раскроют все свои достоинства.

6. Груша не любит сильных перепадов температуры.

7. Пчела не любит грушу, из-за особенностей выделения нектара, поэтому проблема опыления грушевых садов очень актуальна. Шмели тоже не совсем подходят для опыления груши. Идеальный опылитель груши - пчела-осмия или искусственное опыление.

8. Правильная обрезка и формировка груши - это целое искусство и на 100% сложнее, чем обрезка яблони. Это очень важно для получения больших и выровненных урожаев плодов.

И так пунктов ещё с десяток.

Мест в Украине, где можно закладывать промышленные сады груши, для получения идеальных по вкусовым характеристикам плодов, очень мало. Это в основном Буковина, и то не вся её часть. Это часть Днестровского каньона в районах Ямполя, Могилёв-Подольского, Сокиряны, часть северо-запада Одесской области вдоль каньона. Есть небольшие по площади места в Черкасской и Запорожской областях, в Закарпатье и один район недалёко от Червоноармейска на Львовщине.

Идеальное место для груши десертных сортов - Приднестровье, особенно в районе Дубоссар и конечно около 35% территории Крыма.

Грушу можно выращивать и в туннелях, создавая ей искусственный климат. Но это уже другая история и она ближе к эко-продукции.

В то же время, яблоня была, есть и будет основной плодовой культурой в Украине, и в основном из-за идеальных почвенно-климатических условий для неё. В Европе при всей перегруженности яблоневыми садами, постоянно идёт обновление сортов и закладка новых массивов. Это вопрос денег и правильного маркетинга продукции.

Другое дело, что научившись выращивать, более-менее хранить, украинцы учатся готовить товар к продаже на мировой рынок и быстро реагировать на его потребности, по сортам. Это вопрос больше к классным менеджерам-плодоводам экспортного направления. Их нужно готовить. Умение подавать - сейчас основная позиция в нашем деле, - уверены в сообществе садоводов.

Ключевые слова: садоводство, груша, яблони

Интервью
О перспективах выращивания не ГМО сои в Украине, а также потенциально интересные ниши соевых продуктов для украинских производителей в интервью рropozitsiya.com рассказала представитель
Несмотря на бурное развитие аграрного сектора в экономике Украины уровень проникновения агрострахования в сельское хозяйство колеблется на отметке 2-3%. Зато мировой опыт подсказывает, что становление мощного аграрного государства... Подробнее

1
0