Спецвозможности
Обзоры продукции

ТОП-10 лучших сортов для северного виноградарства

29.11.2016
54710
ТОП-10 лучших сортов для северного виноградарства фото, иллюстрация
Сорт винограда Сфинкс

Северную часть Украины ранее не считали промышленной зоной выращивания винограда. С южными областями Украины за виноградными показателям ей соревноваться рано. Однако с приусадебных и дачных участков виноградная культура уже выходит на плантации фермерских хозяйств. Предлагаем десятку лучших сортов винограда для северных регионов.

 

 

 

Яркий пример этого позитивного явления — виноградник Станислава Луценко, что на Каневщине. Этот уголок Черкащины имеет давние виноградарские традиции. Так, в 50-60-е годы ХХ в. в соседней Сахновке росли и плодоносили известные всей Украине виноградники Филиппа Дзигоро. И сейчас на юго-западном склоне, на площади более 2 га, снова вызревают эти ягоды солнца. Виноградник — на капельном орошении. Асортимент выращиваемого винограда представлен сортами: Кодрянка, Фламинго, Подарунок Запорожья, Талисман, Плевен, Преображение, Кишмиш запорожский (опылитель) и некоторыми другими (лучшие сорта винограда для средней полосы). Не выдержали испытаний и были отбракованы по той или иной причине сорта Виктория, Русмол, Русвен, Шасла, Перлина Сабо. Выращенный урожай хозяин с успехом реализует на местных рынках.

10 лучших сортов винограда — определение довольно условное, поскольку в той или иной местности одни и те же виноградные сорта могут проявлять свои возможности по-разному. Более того: на одном участке лучшими могут быть одни, а рядом, на соседнем, — другие. Кроме того, «десятка» зависит еще и от индивидуальных предпочтений виноградаря. Одному нравятся бессемянные сорта, а второму — с мускатным ароматом, третий предпочитает непритязательные, чтобы не укрывать на зиму и не обрабатывать от вредителей и болезней.

Погодные условия того или иного года также добавляют сортам винограда те или иные особенности. Скажем, холодная и дождливая погода во время цветения винограда, как это было, например, в текущем году, приводит к горошковатости ягодного урожая, а это уже негативно влияет на результативность конкретного сорта. И само количество (10) сортов винограда в таком рейтинге лучших — довольно условное число. Мы, например, в десятку лучших сейчас можем смело отнести 40-50 сортовых форм винограда. И все же после обобщения многочисленных показателей из многих виноградников и с учетом нынешней вегетации определили десятку лучших сортов винограда. 

Юпитер — бессемянный сорт винограда раннего срока созревания. Нельзя сказать, что он стоит под №1 в этой десятке, но заслуживает того, чтобы расти в каждом без исключения винограднике. Сорт изабельного происхождения, не требует укрытия даже в северных районах Украины, мало повреждается вредителями и болезнями. Кусты этого сотра винограда среднерослые. Кисти весом 200-250 г, ягоды крупные как для кишмишных сортов — 4-5 г, темно-фиолетового цвета с полного созревания. Мякоть сочная, вкусная, с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная, не растрескивается. Сахаросодержание — до 21%. Урожайность сотра винограда высокая — 30-50 кг с куста.

Ар­кадия — одна из лучших наработок украинских селекционеров — ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова». Выращивают этот сорт винограда, наверное, уже лет 30. Несмотря на некоторые нарекания, он самый популярный и заслуженно получил массовое распространения в украинских виноградниках. Сорт раннего срока созревания (вегетационный период — 110-115 дней). Кусты этого сотра винограда среднерослые, цветок обоеполый. Грозди крупные и очень крупные: массой 500-1200 г, отдельные достигают 3-4 кг. Масса ягоды — 8-12 г, желтоватого цвета яйцевидной формы. Ягоды сочные, вкусные, с легким мускатным ароматом. При значительных запасах многолетней древесины урожайность и товарность кистей повышается. Сорт винограда страдает от поражения оидиумом, поэтому требует тщательной защиты от этой болезни. Виноградный сорт селекционера Василия Капелюшного Надежда Аксайском считаем идентичным этому сорту. 

Пре­об­ра­жение — гибрид­ная фор­ма ви­но­гра­да (ав­тор — Виктор Край­нов) очень раннего срока созревания. В условиях Киева созревает во второй декаде августа. Куст этого сотра винограда очень большой силы роста с высокой пагоносоздающей способностью. Цветок обоеполый. Кисти конические или бесформенные, средней плотности, иногда рыхлые, массой 700-1500 г. Ягоды сосцевидные, очень крупные, весом 10-15 г, розовые, гармоничного вкуса. Мякоть сочно-хрустящая, кожица средней толщины. Побеги вызревают удовлетворительно. Транспортабельность и товарность сорта винограда — очень высокие. Эта гибридная форма способна давать второй полноценный урожай на пасынках, что актуально для южных регионов. Очень подобные этой виноградной формы другие селекционные наработки Виктора Крайнова и Василия Капелюшного Ксения, Симпатия, Сенсация, Юлиан, Виктор, Юбилей Новочеркасска и т. п.

Зарница — также раннеспелая сортоформ винограда авторства Виктора Крайнова. Отмечается сильным ростом. Урожай созревает в условиях Киева во второй декаде августа. Грозди этого сотра винограда крупные — 500-800 г, вытянуто-конической формы, средней плотности. Ягоды белые, крупные — массой 10-12 г, продолговатой формы. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса, кожица тонкая и легко съедается. Гибридная форма отличается тем, что в кисти одновременно встречаются ягоды с рудиментами семян (мягкосемена) и с семенами. Вызревание лозы хорошее. Устойчивость к болезням этого сорта винограда — на уровне трех баллов (средняя), требует обязательного укрытия на зиму. Очень похожа на эту другая гибридная форма селекционера Виктора Крайнова — Долгожданный. 

Сфинкс — столовая форма винограда Виталия Загорулько. Отмечается очень ранним сроком созревания (100-105 дней). Некоторые виноградари сетуют на несколько простоватый вкус и непродолжительный период хранения ягод винограда этой сортоформы. А нас она привлекает своей устойчивостью к болезням и очень ранним созреванием. Грозди крупные, цилиндрической-конические. Ягоды этого сотра винограда крупные, 6-9 г, с хрустящей мякотью, гармоничного вкуса. Форма ягоды в грозди варьирует от округлой до яйцевидной. Кусты сильнорослые, лоза вызревает очень хорошо. Черенки хорошо укореняются. Весной глазки этой формы развиваются несколько позже, что предотвращает их поражение повторными заморозками. Устойчивость к заболеваниям этого сотра винограда — на уровне двух баллов.

Пле­вен стойкий (V25/20, Ав­гу­с­тин) уже в течение почти 30 лет остается любимым нашим сортом болгарской секции. Сорт винограда раннего срока созревания, сильнорослый, двуполый. Со стабильной и высокой урожайностью, крупнокистевый и крупноягодный сорт. Урожай созревает 15-20 августа. Кисти весом 500-800 г (бывают и 1500 г). Ягоды желтые, слегка овальные, гармоничного вкуса. Отличается сорт винограда повышенной устойчивостью к оидиуму. Черенки хорошо укореняются в шкилци.Семен Прокопенко біля Гурмана раннього

Гур­ман ранний (есть еще несколько подобных форм селекции Виктора Крайнова Г. ласунка, Г. лихтарик — они отличаются сроками созревания, вкусом и окраской ягод). А эта форма — наша любимая. Также ее высоко ценит один из старейших виноградарей Украины — Семен Прокопенко. Сортоформа отмечается сильным ростом, относительно устойчива к болезням, имеет непревзойденный вкус и мускатный аромат. Кисти этого сорта винограда весом 300-500 г, есть формы с гораздо большими гроздьями, но мало какая из них сравнится с этим Гурманом по вкусу. Созревает в конце августа. 

Пы­сан­ка — гибридная форма, полученная народным селекционером из Николаева Александром Пысанкой как случайный сеянец гибридных форм Преображение или Юбилей Новочеркасска. Выгодно отличается от всех розовоокрашенных форм стабильно яркой окраской, чего не скажешь о других: например, в отдельные годы бывает, что ягоды сортоформы Преображение созрели, набрали сахаристость, а розовая окраска едва заметно. Писанка созревает в начале августа, ее кисти могут длительное время висеть на кусте без потери товарного вида (ягоды устойчивы к растрескиванию и обесцвечиванию). Масса грозди винограда — до 1000 г, ягоды слегка овальные, весом до 10 г. Эта форма винограда имеет высокую устойчивость к болезням — на уровне двух баллов.

Мо­нарх — сортоформа винограда селекции Евгения Павловского. Куст сильнорослый, среднего срока созревания (вторая половина августа). Дает хороший урожай и закладывает большие кисти только при условии формирования запасов многолетней древесины — должны быть длинные рукава (до 2 м). Кисти массой до 500 г и более, ягоды желтые, очень крупные — весом 15 г, овальные, без проявления горошковатости. Вкус винограда гармоничный, с легким мускатным ароматом. Урожай долго сохраняется на кустах без потери товарных качеств. Монарх обладает высокой устойчивостью к болезням. Урожай винограда созревает на пять-семь дней раньше, чем у сортоформы Талисман. 

Фа­е­тон — новая гибридная форма селекционера Александра Пысанки. Раннесреднего срока созревания. Полученная от скрещивания двух сортов винограда — Подарок Запорожья и Марица. Кусты сильнорослые, формируют большие и красивые конечно-овальные формы виноградные кисти, вес которых достигает 1000 г. Виноградные ягоды крупные — 10-15 г, овальной формы, сочные, хороших вкусовых качеств, без мускатного вкуса, с твердой кожурой, которая легко съедается. Ягоды винограда сортоформы Фаэтон очень устойчивы к растрескиванию (при неслишком благоприятных условиях в этом году совсем не потрескались). Имеет хорошую морозо- и болезнеустойчивость, высокую транспортабельность.

Последнее десятилетие у нас ознаменовалось социальным взрывом в виноградарской культуре. Эта отрасль сельхозпроизводства как никакая другая стала развиваться семимильными шагами. С одной стороны, это обусловлено тем, что сформировалась целая армия виноградарей-профессионалов, которые, конечно, испытывают новые сорта винограда и гибридные формы.

Разумеется, спрос на новые высококачественные гибридные формы породил предложение — на арену виноградарства вышли десятки народных селекционеров, которые в своей деятельности опираются на серьезную научную базу профильных научно-исследовательских учреждений, проводят гибридизацию и отбор лучших форм с ценными хозяйственными показателями. Все они выдают «на гора» сотни гибридных форм со звучными названиями и невероятно привлекательными описаниями хозяйственных признаков, но далеко не каждая сортоформа на практике соответствует авторскому описанию. Поэтому наша задача состоит в том, чтобы испытать новые гибридные формы в этой местности и дать им объективную оценку.

П. Ма­зур, зав. на­учно-испытательной ла­бо­ра­тории садоводства,

Националь­ный эко­ло­го-на­ту­ралистический центр

 

 

Сорт винограду Юпітер
Сорт винограда Юпитер
Сорт винограду Аркадія
Сорт винограду Аркадия
Сорт винограду Преображеніє
Сорт винограду Преображение
Сорт винограду Зарніца
Сорт винограду Зарница
Сорт винограду Плевен стійкий
Сорт винограду Плевен стойкий
Сорт винограду Писанка
Сорт винограду Пысанка
Сорт винограду Монарх
Сорт винограду Монарх
Сорт винограду Фаетон
Сорт винограду Фаэтон

Интервью
Владимир Яковчук, генеральный директор Евралис Семенс Украина
Генеральный директор ООО «Евралис Семенс Украина» Владимир Яковчук рассказывает о новинках французского семенного бренда в сезоне-2017 и "закулисной" жизни компании.    
Керівник СТОВ "Дніпро" (Чорнобаївський р-н Черкаської обл.) Андрій Душейко
Руководитель СООО «Днепр» на Черкасщине, Андрей Душейко является уникальной фигурой в украинском агробизнесе, ведь свой немалый практический опыт выращивания овощных и полевых культур удачно сочетает с серьезной теоретической базой, будучи... Подробнее

1
0