Рус
Укр
Технологии
Технология выращивания гороха
02.04.2020
25269
Горох — растение неприхотливое, однако, далеко не все фермеры собирают высокие урожаи этой культуры. Учитывая это, рассмотрим актуальные вопросы его производства, в частности, какими могут быть технологические ошибки при его выращивании, какими должны быть высокопроизводительные посевы гороха, а также что делать, чтобы получить высокий урожай этой культуры.
Средняя урожайность гороха в Украине - около 2,1-2,7 т/га. Но при очень взвешенном и хорошо продуманном технологическом подходе вполне возможно получать 4-4,5 т/га гороха ежегодно. При современном ведения хозяйства урожай на уровне 3,5-4,5 т/га, которого достигают отечественные аграрии, уже далеко не редкость. А мировой рекорд урожайности гороха составляет 6,47 т/га (25 августа 2017 г., фермер Tim Lamyman, Lincolnshire, Великобритания).
Выбор поля под горох
Почвы - от черноземов и хорошо дренированных суглинков с высоким содержанием песка типичных суглинков (это почвы, содержащие больше глины, чем других типов горных пород или минералов) с pH> 5,0 (CaCl2).
Структура почвы или склоны должны обеспечивать хороший дренаж.
Почва не должна содержать остатки сульфонилмочевины (последействие гербицидов). Их остаточные количества будут увеличивать эффект фитотоксичности на щелочных и кислых почвах, а также в условиях сухого вегетационного периода и зимы с небольшим количеством осадков.
С низкими рисками повреждения посевов гороха заморозками.
С низкими рисками развития широколиственных сорняков.
С учетом высоких рисков развития падалицы подсолнечника при высева после подсолнечника.
Для минимизации рисков появления заболеваний культуры следует выбирать поля, на которых до этого не выращивали бобовые и масличные в течение как минимум трех лет и которые расположены не ближе 500 м к полям, где в прошлом году выращивали горох или люцерну.
Контроль болезней
Как это ни странно, но наибольший вред гороху в основном наносят не «распиаренные» заболевания листьев, такие как аскохитоз, а корневые гнили, в основном - фузариозные и вирусные болезни. Вред корневых гнилей связан с насыщением севооборотов широколиственными культурами: подсолнечником, соей, которые тоже поражаются теми же возбудителями корневых гнилей. Поэтому качественное протравливание семян фунгицидными протравителями, эффективными против корневых гнилей, и соблюдение севооборотов имеют очень важное значение. Прни выращивании на кислых почвах сильно уменьшается урожайность гороха из-за почвенной алюмотоксичнисти, поэтому в таком случае целесообразно проводить их известкование.
Также распространенная проблема - вирусное заболевание гороха - вирус мозаики (PSbMV), передаваемое через семенной материал. В мире, в том числе и в Украине, это одно из самых распространенных заболеваний гороха. К сожалению, основным методом контроля этого вируса является предотвращение его заноса с семенами и контроль фона и трипсов.
PSbMV также заражает бобы, чечевицу и нут, но не инфицирует пастбищные бобовые травы. Основным источником вируса является зараженные семена гороха, его также переносят тля и трипсы. При посеве инфицированных семян часто происходит 100%-ное инфицирование всего поля. Поскольку симптомы поражения на листьях увидеть трудно, часто упускается возможность контроля вируса для уменьшения влияния на рост, развитие, а, следовательно, и урожайность культуры.
Качество семян — ключевой фактор успеха
Для высева следует использовать семена только хорошего качества. Чтобы быть уверенным в этом, стоит покупать семенной материал только у проверенных дилеров с хорошей репутацией. То есть у таких, которые не только реализуют высококачественные семена, но и хорошо знают почвенно-климатические особенности вашего региона и смогут обеспечить сильную технологическую поддержку в управлении посевами гороха. Нужно быть осмотрительными и не использовать семена неизвестного сорта или без соответствующей информации на упаковке. Следует избегать и дешевых сделок с неизвестными дилерами. Важно знать происхождение партии семян: откуда оно поступило, кто его производитель, не были ли семенные посевы поражены вирусными заболеваниями (ведь они передаются через семена). Нужно поинтересоваться, какие меры применял дилер в процессе протравливания, эффективный ли применен протравитель против тех почвенных болезней, которые распространены в ваших условиях выращивания. Конечно, посев надежным качественными семенами - совет, который касается в целом технологий выращивания всех агрокультур, а не только гороха.
Удобрения
Во время посева рекомендуют вносить суперфосфат (50-100 кг/га). Полезно удобрять азотом (10-15 кг/га) почвы с предельным значением рН (<5,0) и содержащие глину. Очень хорошо горох реагирует на внесение органики.
Качество обработки почвы: обоязательна ли предпосевная культивация
Обработка почвы должна обеспечивать хорошее рыхление почвенного слоя, сохранение влаги и создание качественного семенного ложа на глубину высева. Иногда очень трудно избежать проведения предпосевной культивации - например, если горох выращивают по безгербицидной технологии. Но если есть возможность отказаться от предпосевной культивации, то лучше так и сделать, поскольку проведение этой операции весной - это потеря влаги, а следовательно, и уменьшение урожая. В таком случае нужно обеспечить хорошее семенное ложе. Этого можно достичь, например, при прямом высеве гороха после качественной осенней вспашки с выравниванием поля катками в агрегате с плугом, а лучше всего - при использовании хорошей сеялки. Очень хороший результат после применения зерновых сеялок точного высева, как Horsch Pronto AS с зерновыми секциями и специальными катушками точного высева.
При применении no-till эффективна технология посева гороха между стерней в междурядья с использованием системы CTF. Также горох дает хорошие результаты при его посеве зерновыми сеялками точного высева, а при выращивании по технологиям twin rows (двойной ряд) и strip-till можно использовать покровные культуры.
Сроки посева
Семена гороха начинают прорастать при температуре почвы 1-2°С, при ее повышении до 4-6°С всходы появляются через 12-20 дней. Они любят тепло, но в то же время обладают стойкостью к кратковременным заморозкам: выдерживают кратковременное понижение температуры до -7°С. Правда, есть сортовые различия по степени устойчивости растений культуры к заморозкам. Горох и нут - две культуры, всходы которых самые устойчивые к кратковременному снижению температуры. Пелюшка более устойчива к неблагоприятным факторам, чем горох посевной.
Лучшим урожаям гороха способствуют погодные условия, когда засеянное поле (но еще без всходов) накрывает снегом. В моей практике были такие случаи, когда после такого позднего выпавшего снега весной получали 4,8 т/га гороха. Посев гороха начинают как можно раньше, ведь эта культура любит влагу, она устойчива к холоду, а в случае запоздалых сроков посева значительно снижается ее урожайность.
Посевная норма, глубина и равномерность посева
Для сухой зоны норма высева (количество растений - среднеоптимальное) составляет 55 раст./м2. Следует отметить, что оно значительно коррелирует для различных сортов гороха, поэтому лучше уточнить у оригинатора семян рекомендованную норму высева именно для ваших условий выращивания. Фактические нормы высева будут зависеть от размера семян, всхожести и типа сорта гороха. Глубина посева - 5-8 см. На уровень урожайности гороха сильно влияет равномерность высева и распределения семян по полю и соблюдение оптимальной нормы высева.
Если сеялки не оборудованы прикатывающими роликами, то следует провести прикатывание поля сразу после посева с помощью кольчато-шпоровых катков. Горох обычных (усатых) сортов очень хорошо реагирует на уничтожение прорастающих сорняков с помощью послевсходового боронования. Эту операцию следует проводить, когда на растениях уже будет 3-10 узлов, причем выполнять ее нужно в послеполуденное время, когда из-за жары тургор растений снижается - таким образом растения меньше повреждаются.
Клубеньковые бактерии
Семена гороха ежегодно следует инокулировать препаратами группы E (специальные инокулянты для гороха). Результат их применения - хорошо развитые клубеньки размером с небольшую горошину, розовой окраски в разрезе.
Следует учитывать, что при использовании ALS-ингибиторов, к которым относятся и IMI-гербициды, клубеньки на горохе могут не развиваться. Поэтому следует избегать применения этих гербицидов на горохе. Такой эффект особенно четко проявляется в условиях стресса растений, засухи, на кислых, песчаных и высококарбонатных почвах.
Применение гербицидов
Довсходовые:
Трифлуралин, 480 г/л, 1-2 л/га (1,2 л - легкие почвы, 1,5 л - средние, 1,7 л - тяжелые почвы), при наличии стерни следует использовать максимальные нормы;
Метрибузин 75%, 100-180 г/га;
Пендиметалин, 330 г/л, 3-6 л/га;
Диметенамид- П, 720 г/л, 0,8-1,2 л/га (норму можно увеличивать до 1,4 л/га на почвах с содержанием гумуса более 3,5%);
Пропизохлор, 720 г/л, 2–3 л/га;
Дифлуфеникан (500 г/л), 100–200 мл/ га (можно в баковой смеси с пендиметалином или трифлуралином, 60 г/га - при наличии в посеве злаковых сорняков).
Послевсходовые:
Базагран (бентазон, 480 г/л), 3 л/га, опрыскивание посевов гороха в фазе 5-6 листьев культуры;
Базагран М (МЦПА, 125 г/л + бентазон, 250 г/л), 2-3 л/га, опрыскивание посевов гороха в фазе 5-6 листьев культуры;
MЦПА Na 25%, 0,7-1 л/га;
Агритокс (МЦПА в форме солей диметиламина натрия, калия, 500 г/л), 0,5 л/га, опрыскивание в фазе 3-5 листьев культуры.
Различные селективные послевсходовые протизлаковые гербициды: Арамо, Пантера, Центурион - 0,2-0,8 л/га и др. При планировании применения страховых гербицидов следует учитывать пороги вредоносности сорняков.
Сочетание Агритокса и Базаграна в одной баковой смеси - очень неудачное, приводит к угнетению растений.
Нельзя использовать Базагран в баковых смесях с противозлаковыми гербицидами.
Сочетать в баковой смеси граминициды (например, Пантера) и микроудобрения (например, Кристалон) недопустимо - это приведет к угнетению культурных растений, а в некоторых случаях может привести даже к гибели урожая.
Детерминантные и усатые сорта гороха более чувствительны к гербицидам, чем обычные сорта, и это следует учитывать. Основной акцент в системе противосорняковой защиты - на внесение довсходовых грунтовых гербицидов, а страховые - использовать при необходимости.
Для борьбы с сорняками в посевах усатого гороха целесообразнее применять гербициды, а не послевсходовое боронование: усы растений цепляются за борону - и этот сорт гороха сильнее повреждается при бороновании посева.
Усатые и детерминантные сорта гороха более чувствительны к препаратам, содержащим МЦПА, поэтому применение последних может привести к гибели точки роста у этих сортов, снижению урожайности или вообще гибели всего урожая.
Очень хорошо зарекомендовала себя на горохе смесь грунтовых гербицидов Стомп, 3 л/га + Фронтьер Оптима, 1 л/га.
Если вы придерживаетесь правильного севооборота и чередуете зерновые культуры с широколиственными и собираетесь сеять после гороха пшеницу или ячмень, то не следует применять на горохе гербицид Пивот или его аналоги, а также препараты, содержащие действующее вещество имазетапир. Последний неблагоприятно влияет на вегетацию пшеницы - ее посевы развиваются значительно хуже, также гербициды на основе этого действующего вещества негативно влияют и на обычный подсолнечник. После их применения нельзя высевать подсолнечник в течение двух и более лет. Препараты, содержащие имазетапир: Пивот, Серп Евро-Ланг, Изумруд, Пари, Пикадор, Пикет, Сапфир, Стобоб, Тапир, Фабиан, Юпитер. Похожее действие имеет действующее вещество имазамокс. Выращивание гороха - это возможность сделать перерыв в использовании гербицидов ALS-ингибиторов!
Контроль вредителей
Самые распространенные вредители на горохе - тли, трипсы, гороховая плодожорка, гороховая зерновка, клубеньковые долгоносики, совки, луговой мотылек, огневки. Применять инсектициды нужно при обнаружении более одного насекомого гороховой зерновки (брухус) на 100 взмахов сачка.
Преимущества гороха как предшественника
Лучшие предшественники гороха - зерновые культуры, озимая пшеница, кукуруза, ячмень и сорго, а также рис. К тому же он сам является хорошим предшественником для последующих культур, так как после гороха в почве остаются растительные остатки, богатые содержанием фосфора и кальция. Причем горох оставляет на поле небольшое количество растительных остатков, как и соя, поэтому после него без проблем можно высевать по технологии no-till. Особенно хорошо после гороха выращивать озимую пшеницу.
При планировании севооборота горох часто используют как промежуточную культуру (то есть на занятом пару) между злаковыми культурами. В структуре посевных площадей он является составной звена: злаковая зерновая культура — горох.
Последний очень рано освобождает поле, поэтому является хорошей культурой для занятых паров и повторных посевов. На орошении после ярового ячменя возможно получение и второго урожая раннего гороха.
После гороха формируют высокий урожай любые зерновые, озимая пшеница, кукуруза, а также сахарная свекла. На формирование 1 т зерна и соответствующего количества соломы горох выносит из почвы 55 кг азота, 16 - фосфора и 25 кг калия. Критический период потребности в питательных веществ в гороха наступает в период формирования генеративных органов - от бутонизации до конца цветения. За этот период растения гороха почти полностью поглощают нужные им количества калия и около 60% фосфора. Поэтому предварительно следует провести обследование почвы и обязательно внести фосфорно-калийные удобрения под эту культуру в соответствии с результатом почвенного анализа и потребности растений гороха.
Полевой горох благоприятен для дальнейшего выращивания зерновых. Три основных аспекта его привлекательности как культуры в севообороте:
уничтожение сорняков в посевах гороха с помощью простых гербицидов, без необходимости использования сульфонилмочевины и IMI-продуктов;
у растений не возникает ALS-устойчивости, происходит очищение поля от болезней листьев и заболеваний корневой системы;
обогащение почвы азотом благодаря симбиотической азотфиксации.
Но если на корнях гороха нет клубеньков и азотфиксация не происходит, то азот в почве не накапливается - и культура теряет свои преимущества как хороший предшественник.
А. Орлов, руководитель аграрного бизнеса, Agricultural Consulting, канд. с.-х. наук
Журнал «Пропозиція», №4, 2018 р.
Предыдущая статья
Следующая статья
Читайте также
Интервью
Коротенькая заметка на propozitsiya.com о желании компании Nestle покупать в Украине сушеные овощи до сих пор удерживает абсолютный рекорд просмотров на сайте. Прояснить специфику этого рынка и применяемых технологий мы попросили... Подробнее
Советник Посольства Франции в Украине по вопросам сельского хозяйства Николя Перрен рассказал сайту propozitsiya.com, чем в звании великой аграрной страны ничего нет плохого, чем его родина заслужила это звание и чем со своего... Подробнее
Статьи
1
0
