Спецвозможности
Новости

Стоимость польской промышленной земляники существенно падает из-за увеличения производства

16.05.2018
877
Стоимость польской промышленной земляники существенно падает из-за увеличения производства фото, иллюстрация
В этом сезоне в Польше ожидают высокий спрос на промышленную землянику именно среди производителей концентрированных соков из-за низких переходных запасов продукции, однако прогнозы относительно цен на рынке по переработке не очень оптимистичные для производителей, пишет propozitsiya.com со ссылкой на Shuvar.info
 
Как сообщает президент компании Warwin SA господин Ижевский, "мы рассчитываем, что в этом сезоне из-за увеличения предложения средняя цена на промышленную землянику в Польше будет даже ниже, чем 2 zl/кг (0,47 EUR/кг)".
 
"Если в прошлом году, из-за уменьшения предложения, цены на промышленную землянику в Польше держались в достаточно выгодном диапазоне 3,5-4,5 zl/кг (0,82-1,06 EUR/кг), то в этом году они однозначно будут ниже", - рассказывает Томаш Ижевский.
 
Как уже сообщала propozitsiya.com, Польша является вторым производителем земляники в Европе после Испании. В последние годы польские производители продолжают увеличивать площади под десертной земляникой, поскольку такая ягода выгоднее для фермеров, потому что она дороже промышленной земляники, лучше транспортируется и имеет более длительный срок хранения. Однако в условиях избытка производства фермерам приходится терпеть убытки, поэтому часто в конце сезона большие объемы нереализованной десертной ягоды по более низкой цене идут на переработку.
 
Кроме вопроса избытка предложения ягоды, польские фермеры сейчас столкнулись еще с одной насущной проблемой - это нехватка рабочей силы.
 
"Молодежь, приезжает в Польшу на заработки, как правило, их не привлекает перспектива гнуть весь день спину на поле, чтобы заработать несколько сотен злотых. Украинцы нам очень помогали последние несколько лет, однако, сейчас ситуация поменялась, потому что такой заработок большинство работников считает невыгодным и низкооплачиваемым.
 
Я знаю многих производителей, выращивающих землянику, которая в конечном итоге гниет на поле, потому что у фермеров нет рабочих", - рассказывает Даниэль Синдоман, один из польских феремерив.
Ключевые слова: земляника, цена, спрос

Интервью
В марте Ассоциация «Укрсадпром» избрала нового председателя. Им стал Юрий Вахель. О себе он рассказывает, что «родом из маслично-зернового бизнеса»​. Сайт «Пропозиція» расспросил у нового председателя ассоциации о текущей ситуации с... Подробнее
Ольга Вергелес, менеджер проекту CUTIS
Верховная Рада Украины 14 марта ратифицировала Соглашение о свободной торговле с Канадой. Теперь, чтобы соглашение вступило в силу, его должен подписать президент Украины, а также окончательно

1
0