Спецвозможности
Новости

США заинтересованы в импорте джемов и сиропов из малины

05.05.2018
676
США заинтересованы в импорте джемов и сиропов из малины фото, иллюстрация
США выражают интерес в закупке продукции из переработанной малины в виде джемов и сиропов. Зато свежая или замороженная ягода этой стране не интересна. Такой информацией поделился Василий Вега, председатель кооператива "Файна поляна", во время конференции "Миллион с гектара", организованной проектом «АПК-Информ: овощи и фрукты», передает propozitsiya.com.
 
Кроме того, в готовой продукции из малины заинтересованы и европейские страны. Известно, что они не выращивают ягоду на переработку, а предпочитают купить уже готовую продукцию по значительно более низкой цене в странах с более дешевой себестоимостью сырья, в частности, в Польше, Сербии и Украины.
 
В то же время Василий Вега отметил, что создание собственных перерабатывающих мощностей по переработке ягоды на сегодня стоит очень дорого. "Даже небольшое количество - в 5 тонн / сутки такое производство вам обойдется в 200 тыс евро. Кроме того, качество продукции на небольших производствах уступает качеству на крупных перерабатывающих предприятиях, поэтому не будет пригодной для экспорта ", - объясняет эксперт.
 
По внутреннему рынку то, по наблюдениям эксперта, конечный продукт из малины в виде джемов, соков и сиропов имеет сегодня низкий спрос за высокой стоимости и низкой платежеспособности населения.
 
По этой же причине низкой покупательной способности в последние два года значительно просела на внутреннем рынке и цена на свежую малину по сравнению с 2011- 2015 годами, когда спрос существенно превышал предложение. По мнению эксперта, такая ситуация и дальше будет сохраняться в Украине.
 
Для повышения качества выращивания малины Василий Вега советует технологизировать производство путем внедрения тоннелей и теплиц. "В Украине малину выращивают в основном в открытом грунте, что означает одинаковую плановую невысокую урожайность и невысокое качество. Выращивание же в теплицах и туннелях в зависимости от сорта может дать урожайность в 30 тонн с гектара ", - говорит предприниматель.
Ключевые слова: сиропы, малина, США

Интервью
Мария Колесник руководитель аналитического консалтингового агентства "ААА"
Изменить свою жизнь и переехать за границу, например в Европу, мечтает сейчас почти каждый украинец. О том, настолько положительным является этот опыт и каким образом строить свою аграрную стратегию,
Владимир Шульмейстер Родился в Николаеве. Закончил Николаевский кораблестроительный институт им. адмирала С. О. Макарова по специальности «турбиностроение», инженер-механик. Защитил докторскую диссертацию по материаловедению.  С 24 декабря 2014 года по 30 декабря 2015 года занимал пост первого заместителя министра инфраструктуры Украины
Украинский институт будущего - независимый аналитический центр, который прогнозирует изменения и моделирует всевозможные сценарии развития событий в Украине, предлагает альтернативные решения.

1
0