Спецвозможности
Обзоры продукции

Сорта яблок для органического садоводства

13.11.2018
4072
Сорта яблок для органического садоводства фото, иллюстрация

В условиях современности экологически чистые плоды затребованы потребителями как в Украине, так и в мире в целом. Выращивание органической продукции является новым, конкурентоспособным, перспективным направлением садоводства. На сегодняшний день в Украине можно получить качественный урожай плодовых культур без использования пестицидов.

 

В Украине использования химических средств защиты достигает 10-15 раз за сезон, в странах Европы - 25-30 раз; органическое садоводство позволяет производить безопасные продукты питания и обеспечит население обоснованной нормой потребления плодами экологически чистыми. Современное садоводство требует использования интенсивных технологий, основным элементом, которых является сорт, включающий в себя комплекс хозяйственно-ценных признаков, в частности: устойчивость к грибным болезням, экстремальным факторам окружающей среды, высокую урожайность, качество плодов и технологичность.

сорт МавкаДля сохранения высокого качества плодов органического садоводства важен правильно подобранный сорт. Площадь насаждений яблони в Украине занимает около 85% от всех плодовых культур, и органическое выращивание яблок является наиболее востребованным не только в Украине, но и в мире. Для промышленного выращивания органической продукции особый интерес представляют сорта яблок, устойчивые против грибных болезней. Краткую характеристику некоторых из них представляем в описаниях.

 

Мавка. Органический сорт селекции Опытной станции помологии им. Л.П. Симиренко ИС НААН, создан путем скрещивания сортов Голден Делишес и Лорд Ламбурне. Относится к группе сортов зимнего срока созревания. Сорт высокостойкий к парше и мучнистой росе, скороплодный, пригодный и для интенсивных технологий, и для органического садоводства. Дерево среднерослое с округлой или широко-овальной компактной среднезагущенной кроной. Плоды среднего и большого среднего размера, массой 150-170 г, одномерные, округлые или удлиненно-округлые, желто-зеленые с красным румянцем на 1/3 поверхности плода. Мякоть желтая с зелеными прожилками, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. В холодильниках плоды хранятся до мая.

сорт ДаринкаДаринка. Органический сорт селекции Опытной станции помологии им. Л.П. Симиренко ИС НААН, создан путем скрещивания сорта Симиренковец смесью пыльцы Лорд Ламбурне и Вагнера призовое. Относится к группе сортов зимнего срока созревания. Сорт высокостойкий к парше и мучнистой росы, зимостойкий, пригодный для интенсивных технологий и органического садоводства. Дерево умеренной силы роста, с раскидистой кроной. Органические плоды больше среднего размера и крупные, массой 190-210 г шаровидно-приплюснутые, слегка ребристые, желто-зеленые со светлым оранжевым румянцем на незначительной поверхности плода. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, высоких вкусовых качеств. кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. В холодильниках плоды хранятся до апреля-мая.

Вильямс Прайд. Летний органический сорт американской селекции, создан путем скрещивания с участием сортов Уэлси, Ром Бьюти, Стар, Мелба, Ред Ром, Джонатан, Джулиред, Молис Делишес. Сорт иммунный к парше, устойчив к мучнистой росе, зимостойкий, пригодный для интенсивных технологий и органического садоводства. Дерево среднерослое с широкоовальной кроной средней загущенности. Лучшие опылители: Папировка, Джулия, Мелба. Органические плоды средних размеров, массой 120-160 г, округло-конические, желтовато-белые с интенсивным темно-красным размытым румянцем почти по всей поверхности. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, несколько терпковаты. Съемная зрелость плодов наступает в начале августа. В холодильниках плоды хранятся до 2 месяцев.

Ревена. Зимний сорт немецкой селекции, создан путем скрещивания с участием сортов Кокс Оранж Пепин, Олденбург и иммунный клон от Malus floribunda. Сорт иммунный к парше, высокостойкий против возбудителей мучнистой росы, бактериального ожога, зимостойкий, пригодный для интенсивных технологий и органического садоводства. Дерево среднерослое с компактной овальной, не загущенной кроной. Лучшие опылители: Эдера, Флорина, Ремо. Плоды среднего и большого среднего размера, массой 145-180 г, одномерные, округло-конические, удлиненные, светло-зеленые с розовато-красным размытым румянцем на большей части поверхности. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Сорт является отличным сырьем для производства концентрированных соков и органического садоводства. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. В холодильниках плоды хранятся до 6 месяцев.

Топаз. Позднезимний сорт чешской селекции, создан путем скрещивания сортов Рубин и Ванда. Сорт иммунный к парше, высокостойкий к плодовой гнили, восприимчивость к мучнистой росе средняя, ​​зимостойкий, пригоден и для интенсивных технологий, и для органического садоводства. Дерево среднерослое с округлой формой средней загущенности. Лучшие опылители: Ревена, Флорина, Чемпион. Органические плоды среднего и большого среднего размера, массой 135-165 г, округлые, зеленовато-желтые с красным пятнисто-размытым румянцем, на фоне которого хорошо заметны темно-красные штрихи. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, кисло-сладкого вкуса. Сорт универсального назначения. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. В холодильниках плоды хранятся до 7 месяцев.

сорт ФлорінаФлорина. Позднезимний сорт французской селекции, полученный с помощью скрещиваний с использованием сортов Ром Бьюти, Голден Делишес, Старкинг, Джонатан, Malus floribunda 821. Сорт иммунный к парше, устойчивость к мучнистой росе средняя, ​​пригоден для органического садоводства. Дерево среднерослое с широкоокруглой достаточно загущенной формой. Лучшие опылители: Приам, Либерти, Глостер. Плоды средних размеров, массой 110-140 г, одномерные, срезано-цилиндрической формы с широкими сглаженными ребрами, светло-желтые с ярко-красным размытым румянцем почти по всей поверхности и многочисленными белыми подкожицевыми крапинками среднего размера. Мякоть светло-желтая, средней плотности, сочная, ароматная, пресновато-сладкого вкуса. Плоды отличаются высокой транспортабельностью. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября - начале октября. В холодильниках плоды хранятся до июня.

 

Е.П. ПОСТОЛЕНКО, кандидат с.-гх наук, зав. отделом защиты растений и аналитических измерений,
Опытная станция помологии им. Л.П. Симиренко Института садоводства НААН Украины

Интервью
Среди аграриев ходят слухи о возможном банкротстве некоторых крупных дилеров СЗР. В связи с этим как дистрибьюторы, так и покупатели СЗР все чаще задумываются над тем, что дальше будет с рынком пестицидов, как он будет работать, как... Подробнее
В украинском сельском хозяйстве, кажется, нет более противоречивой культуры, чем чеснок. С одной стороны, сравнительно высокие и стабильные цены и безраздельное господство импорта на внутреннем рынке должны свидетельствовать о высокой... Подробнее

1
0