Спецвозможности
Новости

Семь самых популярных сортов яблок в Европе

01.11.2017
6798
Семь самых популярных сортов яблок в Европе фото, иллюстрация
Голден Делишес, Гала, Айдаред, Ред Делишес, Дожнаголд, Джонагоред, Чемпион - наиболее популярные сорта яблок в 2016 году в Европе

Голден Делишес, Гала, Айдаред, Ред Делишес, Дожнаголд, Джонагоред, Чемпион - наиболее популярные сорта яблок в 2016 году в Европе. Почти тот же сортовой состав - и в США, с включением еще Фуджи, Грэнни Смит. Азиатские страны больше любят красное яблоко. Об этом рассказал Дмитрий Крошка, председатель ассоциации «Укрсадпром» на конференции «Современная модель интенсивного яблоневого сада», проведенного журналом «Пропозиция», передает корреспондент propozitsiya.com.

80% в товарной структуре производства стран Южного полушария занимают такие сорта: Гала, Ред Делишес, Фуджи, Грэнни Смит, Крипс Пинк.

Крупнейшим производитель яблок в Европе является Польша. «С 2010 года, когда начала действовать дотационная программа, увеличился урожай, Польша подвинула Италию, Францию, Бельгию - исторических игроков на рынке фруктов, потому что стала выращивать дешевые яблоки», - добавил Д. Крошка. В Южном полушарии лидирует Чили.

По мнению Д. Крошки украинские садоводы выращивают слишком много сортов, что не позволяет формировать крупные экспортные партии. «В некоторых хозяйствах доходит до нескольких десятков сортов», - добавил спикер.

В последние годы стремительно растет производство яблок в КНР. Там сосредоточена половина мирового урожая яблок и 2/3 мирового урожая груш. Будучи крупнейшим производителем, Китай является и крупнейшим потребителем этих фруктов. Второе место занимает Индия. Там действует запрет на импорт до нового года.

«Украинские производители почти ничего не делают, чтобы реализовывать яблоки не с поля, а хранить, чтобы получить потом большую прибыль. Рынок требует товарного качества, для этого нужны шаги, связанные с логистикой, кроме того правильно вырастить», - рассказал Д. Крошка.

Более 100 стран импортируют украинские яблоки. Но вообще в мире только 24 страны ввозят партии более 100 тыс т этих фруктов. Для зарубежных поставок очень важна тара. Если отечественный потребитель готов покупать яблоки примятые или с другими дефектами, то зарубежный - более требователен.

Нынешний год в целом не урожайный. По ЕС уменьшилась урожайность на 20%. Больше всего пострадала Бельгия, Польша потеряли около 30% урожайности.

По Украине государственная статистика показывает прирост урожая на 1%. Однако Д. Крошка довольно скептически оценивает эти данные. «По нашей информации, уменьшение урожая составит около 40%. Большой вред был нанесен качеству продукции - много сетки на Голдене, много деформации», - добавил председатель ассоциации «Укрсадпром».

Светлана Цибульская, s.tsbybulska@univest-media.com

Интервью
Ірина Кухтіна
О необходимости объединения производителей ягод, львиная доля которых в Украине выращивается единоличниками и домохозяйствами, говорят уже давно. В прошлом году такая ассоциация - «Ягідництво України» - была зарегистрирована. Редакция... Подробнее
Керівник агрохімічної лабораторії з дослідження ґрунтів університету Міссурі-Дельта-Центр Девід Данн
Будущая урожайность примерно на 60% зависит именно от плодородия почвы. Определить, каких элементов не хватает, а каких излишек, поможет анализ почвы. США как один из мировых лидеров в выращивании зерновых и бобовых накопили большой опыт... Подробнее

1
0