Спецвозможности
Новости

Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост

19.04.2018
691
Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост фото, иллюстрация
Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост

Выращивание органических продуктов является перспективной нишей на рынке украинских овощей. Об этом сообщил ведущий аналитик компании Pro-Consulting Андрей Мокряков, пишет propozitsiya.com со ссылкой на АгроЮг.
«Сегмент, который показывает постоянный рост, - это органические овощи. Их выращивание для мелких фермеров не является значительно дороже, чем выращивание обычных овощей, однако стоимость гораздо выше. Этот тренд продиктован увеличением спроса на здоровое питание и прослеживается как в Украине, так и за рубежом. Предприятиям с лицензией «Органик» гораздо проще наладить экспорт своей продукции», - отмечает он.
Также, по мнению аналитика, другим перспективным направлением является производство продуктов переработки.
«Для полноценного развития отрасли необходимо развитие производства продуктов переработки. Первый и наиболее доступный вариант - это производство овощной консервации, консервированных овощей, паст и соусов, для картофеля - крахмал, для перца и чеснока - сегмент специй», - рассказал специалист.
Он подчеркнул важность для развития овощеводства ориентацию украинских производителей на экспорт. Несмотря на то, что в ЕС правила сертификации значительно сложнее, ситуация на валютном рынке однозначно способствует отечественным производителям.

Интервью
Все мы любим в выходные побаловать родных и близких походом в приличный ресторан, кафе, чтобы посидеть, пообщаться, отдохнуть. А Вы в курсе, что представители HoReCa давно мечтают о сотрудничестве
Rebiyar1
Сегодня наш собеседник - Антуан Ребийар, бизнес-директор New Holland Agriculture в Украине, Молдове, странах Балтии и Финляндии. Он живет и работает в Украине уже более четырех лет, впрочем, для

1
0