Спецвозможности
Новости

Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост

19.04.2018
1197
Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост фото, иллюстрация
Сегмент органических овощей показывает устойчивый рост

Выращивание органических продуктов является перспективной нишей на рынке украинских овощей. Об этом сообщил ведущий аналитик компании Pro-Consulting Андрей Мокряков, пишет propozitsiya.com со ссылкой на АгроЮг.
«Сегмент, который показывает постоянный рост, - это органические овощи. Их выращивание для мелких фермеров не является значительно дороже, чем выращивание обычных овощей, однако стоимость гораздо выше. Этот тренд продиктован увеличением спроса на здоровое питание и прослеживается как в Украине, так и за рубежом. Предприятиям с лицензией «Органик» гораздо проще наладить экспорт своей продукции», - отмечает он.
Также, по мнению аналитика, другим перспективным направлением является производство продуктов переработки.
«Для полноценного развития отрасли необходимо развитие производства продуктов переработки. Первый и наиболее доступный вариант - это производство овощной консервации, консервированных овощей, паст и соусов, для картофеля - крахмал, для перца и чеснока - сегмент специй», - рассказал специалист.
Он подчеркнул важность для развития овощеводства ориентацию украинских производителей на экспорт. Несмотря на то, что в ЕС правила сертификации значительно сложнее, ситуация на валютном рынке однозначно способствует отечественным производителям.

Интервью
Директор компании "Агро-Вент" Андрей Марущак
Малиновый сезон–2017 в Украине проходил очень бурно. Растущие объемы предложения ягоды заставили очень нервничать самих производителей, опасавшихся обвала цен. В таком же нервном, и даже истощенном состоянии были и переработчики, которые... Подробнее
Ансгар Борнеманн, директор Nestlé в Украине та Молдове
Nestlé в Украине активно сотрудничает с местными поставщиками. По данным на конец 2016 года, около 70% компонентов для своих товаров компания покупает на местном локальном рынке. С 2007 года Nestle

1
0