Спецвозможности
Новости

Рынок винограда: потребитель требует чего-то нового и необычного

22.08.2018
471
Рынок винограда: потребитель требует чего-то нового и необычного фото, иллюстрация

Столовый виноград приобретает большую популярность - еще недавно в Украине было всего 2% потребления собственного столового винограда, сейчас эта цифра более 10%, пишет propozitsiya.com со ссылкой на ИА «Инфоиндустрия».

На сегодня сортовые обеспечения виноградарей довольно неплохие. «В Украине есть чем похвастаться. Только Запорожская область имеет 4 признанных селекционера. Если появляется новый сорт винограда, он сразу завоевывает новых поклонников, которые с удовольствием его покупают», - отмечает руководитель ИА «Инфоиндустрия»  Дмитрий Гордейчук.

Зато, подчеркивают аналитики, основной проблемой остается хранение винограда. Дмитрий Гордейчук уверяет, что себестоимость винограда будет уменьшаться. Если выращивание винограда  будет более технологичным с использованием иностранной экспертизы и средствами защиты, производство будет расти.

Как сообщает propozitsiya.com, уже 5-й год подряд проводится конкурс «Чудо-виноград» в рамках выставки-конференции «Золотая гроздь Украины» при поддержке Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства. В этом  году Владимир Кикабидзе из Запорожья стал победителем конкурса «Чудо-виноград».

Проект финансируется Министерством международных дел Канады, финансируется и реализуется Меннонитской  Ассоциацией Экономического Развития (MEDA).

Виноградная гроздь Владимира Кикабидзе сорта «Дубовский розовый» весом 3,4 кг профессиональное жюри признало победителем в номинации «Лучший образец винограда по величине и красоте кисти». Всего более 30 виноградарей приняли участие в конкурсе «Чудо-виноград», а выставку-конференцию, организатором которой выступила компания «Инфоиндустрия», посетило около тысячи начинающих и виноградарей со стажем.

Однако, несмотря на ценовую политику, интерес к этой ягоды не падает. Виноградари для получения лучшей цены объединяются и создают большие партии однородного товара, с которыми выходят на более доходные рынки сбыта - сети супермаркетов. Кроме того, виноградари активно занимаются переработкой ягоды. В этом году на выставке «Золотая гроздь Украины» было представлено огромное количество образцов вина и чачи.

Напомним, что в 2017 году победителем конкурса «Чудо-виноград» стал студент Николаевской «аграрки» Руслан Панченко с кистью весом почти 7 кг.

Интервью
Марина Чулаєвська, старший тренер Association4U
Сейчас Украина на пути имплементации Соглашения об ассоциации с Европейским союзом - документа, определяющего план реформ на ближайшие 10 лет. Это соглашение - большой рамочный документ, касающийся
В последнее время площадь пустынных и непродуктивных земель в мире постоянно растет. Пустыни уже занимают более 17 млн км2 или около 12% всей поверхности суши. Ученые всего мира обеспокоены такой

1
0